Рецепт кабачковые оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты кабачковые оладьи
| Кабачок (Жарка) | 1000 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 200 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 150 г |
| Укроп, свежий | 20 г |
| Петрушка | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 8 г |
| отруби овсяные | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 160 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "кабачковые оладьи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.4 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1399 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.1% | 2054 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 8% | 1037 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 5.3% | 1553 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 10.8% | 769 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.9 мкг | 900 мкг | 39.9% | 33.1% | 251 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.968 мг | 5 мг | 39.4% | 32.7% | 254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 4.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 30.96 мг | 500 мг | 6.2% | 5.1% | 1615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.1% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 7.1% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.263 мкг | 400 мкг | 5.6% | 4.7% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.049 мкг | 3 мкг | 1.6% | 1.3% | 6122 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.16 мг | 90 мг | 12.4% | 10.3% | 806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.212 мг | 15 мг | 14.7% | 12.2% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 2.721 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.5% | 1838 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.1 мкг | 120 мкг | 26.8% | 22.3% | 374 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.55 мг | 20 мг | 7.8% | 6.5% | 1290 г |
| Ниацин | 0.729 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.09 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.3% | 889 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 3.3% | 2520 г |
| Кремний, Si | 0.507 мг | 30 мг | 1.7% | 1.4% | 5917 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 4.2% | 1985 г |
| Натрий, Na | 265.4 мг | 1300 мг | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Сера, S | 35.05 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.9% | 2853 г |
| Фосфор, P | 56.6 мг | 800 мг | 7.1% | 5.9% | 1413 г |
| Хлор, Cl | 400.34 мг | 2300 мг | 17.4% | 14.5% | 575 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.052 мг | 18 мг | 5.8% | 4.8% | 1711 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 17.3% | 481 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.6% | 1471 г |
| Медь, Cu | 40.83 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2449 г |
| Молибден, Mo | 3.328 мкг | 70 мкг | 4.8% | 4% | 2103 г |
| Никель, Ni | 0.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.917 мкг | 55 мкг | 7.1% | 5.9% | 1404 г |
| Титан, Ti | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.7 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34188 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 0.3493 мг | 12 мг | 2.9% | 2.4% | 3435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.531 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.099 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.924 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.2% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачковые оладьи составляет 120,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.4 кКал | -% | |
| Белки | 3.7 г | -% | |
| Жиры | 5.4 г | -% | |
| Углеводы | 14.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ
кабачковые оладьи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 39,9 %, бэта-каротином - 39,4 %, витамином C - 12,4 %, витамином E - 14,7 %, витамином K - 26,8 %, калием - 11,2 %, хлором - 17,4 %, кобальтом - 20,8 %
Чем полезен кабачковые оладьи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- лагман(заливка)
- консерва рыбная Барс скумбрия в масле
- Слойка с творогом
- ореховый коктейль
- хлеб Полюшко
- Творог 1,8%
- запеканка с мукой и клубн
- ПИРОГ "СЕРБСКИЙ КОХ"
- повидло персик
- Хлебцы гречневые "Щедрые"
- сушки Маковка
- запеканка из кабачков
- Сыр плавленный "К чаю", стародубский
- Грибная икра
- Хлеб цельнозерновой
- пельмени мясшарики
- Лапша по-японски , Big Bon
- щоколадное масло
- Печенье союзное
- фасоль с грибами
- майонез домашний
- Куриные рулетики
- Цветная капуста в кляре
- Старая Рига
- Шаурма из курицы
- сырок
- куриная грудка с овощами
- Конфеты миндаль в шоколаде Granddian
- Еврейский салат
- смузи
- мороженое на сливках
- Конфеты CandyNut, Roshen
- картошка тушоная с курицей
- жульен куриный с грибами
- Конфеты МонБлан, зеленые, Рошен
- броколли запеченное с курицей и картофелем
- сок тэдди
- Белый йогурт 2.7% Простоквашино
- масфуф
- Желе творожное-молочное с клубникой
- Торт Вектор
- Kinder Bueno
- Кабачковые оладьи
- филе кальмар глобус копченный
- Бонский супчик
- Ролл лаваш
- киткат
- Квас Очаковский
- сосиски гномик сливочный
- суп харчо
- Драже Арахис в шоколаде, ТМ Рахат
- Пельмени минутка
- Пельмени Минутка отварные
- Конфеы "Моне"
- Селедка "под шубой"
- хлебцы ДиетМарка с мор.кап. и отрубями
- Kjcjcm pfgtxtysq d herfdt
- chernichnii pirog
- AdrenalineFMX
- морковь с чесноком и майонезом
- Шоколад Бабаевский Фирменный
- Хлеб ржаной
- творог обезж.Домик в древне
- Коктейль молочный домашний
- Гуляш говяжй (Лента)
- Масло растительное
- Гуляш с подливой (из говядины и томатной пасты) - 250116
- Арахисовая паста
- Морковный торт
- Молоко
- Суп куриный с фасолью стручковой
- Арахисовая паста с хлебцем
- молочная рисовая каша
- картошка тушеная со свининой
- салат с кальмарами
- Бутерброд домашний
- Рагу овощное с сосисками
- йогурт клубника биомакс
- био-йогурт "bio max"
- соус краснодарский
- суп гороховый
- Окрошка
- Картофельное жаркое
- печенье кокосовое
- Каша овсяная вязкая на воде
- жаркое овощное
- Гречневая каша
- суп куриный 88
- Печень
- Суп из капусты
- Макароны
- борщ 27.06
- батон
- Чай с лимоном и сахаром
- капуста варёная
- картошка с водичкой
- йогурт активия вишня
- сердечки с морковкой
- Колбаса Здоровье
- Соус для котлет, мяса
Метки: Как приготовить кабачковые оладьи, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кабачковые оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Легкий салат с креветками и зеленью
75.7
14.7
0.4
2.9
5
Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой
186
7.7
15.7
3.2
9
Салат из свежей капусты
39
2.1
0.6
6
31
Лучшие рационы
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Интересные блоги
