Рецепт салат помидоры и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат помидоры и огурцы

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Масло подсолнечное 7 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Щавель, сырой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры и огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2.9% 7600 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.1% 1806 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.3% 6844 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.3% 1538 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 8.8% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.2 мкг 900 мкг 8.6% 18.9% 1166 г
бета Каротин 0.363 мг 5 мг 7.3% 16.1% 1377 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.633 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 6.2% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.3% 4186 г
Витамин В4, холин 5.57 мг 500 мг 1.1% 2.4% 8977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 10.1% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 7.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.27 мкг 400 мкг 2.1% 4.6% 4837 г
Витамин C, аскорбиновая 20.45 мг 90 мг 22.7% 50% 440 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.643 мг 15 мг 11% 24.2% 913 г
Витамин Н, биотин 0.886 мкг 50 мкг 1.8% 4% 5643 г
Витамин К, филлохинон 10.3 мкг 120 мкг 8.6% 18.9% 1165 г
Витамин РР, НЭ 0.468 мг 20 мг 2.3% 5.1% 4274 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.11 мг 2500 мг 8.8% 19.4% 1141 г
Кальций, Ca 19.58 мг 1000 мг 2% 4.4% 5107 г
Магний, Mg 23.29 мг 400 мг 5.8% 12.8% 1717 г
Натрий, Na 5.02 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 25896 г
Сера, S 5.06 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 19763 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 9.5% 2326 г
Хлор, Cl 34.6 мг 2300 мг 1.5% 3.3% 6647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179.3 мкг ~
Бор, B 48.5 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 10.4% 2145 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 3.1% 7109 г
Кобальт, Co 2.954 мкг 10 мкг 29.5% 65% 339 г
Марганец, Mn 0.165 мг 2 мг 8.3% 18.3% 1212 г
Медь, Cu 100.34 мкг 1000 мкг 10% 22% 997 г
Молибден, Mo 3.376 мкг 70 мкг 4.8% 10.6% 2073 г
Никель, Ni 5.485 мкг ~
Рубидий, Rb 64.6 мкг ~
Селен, Se 0.376 мкг 55 мкг 0.7% 1.5% 14628 г
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 25625 г
Хром, Cr 4.64 мкг 50 мкг 9.3% 20.5% 1078 г
Цинк, Zn 0.1962 мг 12 мг 1.6% 3.5% 6116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.169 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.096 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.294 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 9.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.767 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 34.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.767 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры и огурцы составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОМИДОРЫ И ОГУРЦЫ

салат помидоры и огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 22,7 %, витамином E - 11 %, кобальтом - 29,5 %

Чем полезен салат помидоры и огурцы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат помидоры и огурцы, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат помидоры и огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты