Рецепт овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяное печенье

Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 37 г
Овсяная мука 130 г
Овсяные хлопья "геркулес" 70 г
Изюм 150 г
Орех грецкий 70 г
Сорбит пищевой 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 120 г
Яйцо куриное 94 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 306.6 ккал 1684 ккал 18.2% 5.9% 549 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3.4% 950 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 8% 409 г
Углеводы 39.3 г 219 г 17.9% 5.8% 557 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.3% 1000 г
Вода 29.6 г 2273 г 1.3% 0.4% 7679 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 2.3% 1445 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 4.5% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 2.7% 1224 г
Витамин В4, холин 37.17 мг 500 мг 7.4% 2.4% 1345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.317 мг 5 мг 6.3% 2.1% 1577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1550 г
Витамин В9, фолаты 11.615 мкг 400 мкг 2.9% 0.9% 3444 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 1.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.3% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.2% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 1.8% 1832 г
Витамин Н, биотин 5.18 мкг 50 мкг 10.4% 3.4% 965 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5401 мг 20 мг 12.7% 4.1% 787 г
Ниацин 0.552 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.5 мг 2500 мг 14.3% 4.7% 701 г
Кальций, Ca 69.77 мг 1000 мг 7% 2.3% 1433 г
Магний, Mg 57.46 мг 400 мг 14.4% 4.7% 696 г
Натрий, Na 58.12 мг 1300 мг 4.5% 1.5% 2237 г
Сера, S 47.09 мг 1000 мг 4.7% 1.5% 2124 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 8.1% 403 г
Хлор, Cl 48.84 мг 2300 мг 2.1% 0.7% 4709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Железо, Fe 2.2 мг 18 мг 12.2% 4% 818 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 1.1% 2964 г
Кобальт, Co 2.668 мкг 10 мкг 26.7% 8.7% 375 г
Марганец, Mn 0.5682 мг 2 мг 28.4% 9.3% 352 г
Медь, Cu 109.79 мкг 1000 мкг 11% 3.6% 911 г
Молибден, Mo 1.637 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4276 г
Олово, Sn 2.19 мкг ~
Селен, Se 5.011 мкг 55 мкг 9.1% 3% 1098 г
Стронций, Sr 2.87 мкг ~
Фтор, F 82.52 мкг 4000 мкг 2.1% 0.7% 4847 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 0.6% 5747 г
Цинк, Zn 0.7803 мг 12 мг 6.5% 2.1% 1538 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.338 г ~
Лизин 0.211 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.183 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.223 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аланин 0.178 г ~
Аспарагиновая кислота 0.386 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 25.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.7 г от 4.7 до 16.8 г 78.7% 25.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.14 г ~
6:0 Капроновая 0.064 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.47 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.982 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.464 г min 16.8 г 20.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.08 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.772 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.114 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.236 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.425 г от 11.2 до 20.6 г 39.5% 12.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.716 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность овсяное печенье составляет 306,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 306.6 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 13.7 г -%
Углеводы 39.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 29.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 14,3 %, магнием - 14,4 %, фосфором - 24,8 %, железом - 12,2 %, кобальтом - 26,7 %, марганцем - 28,4 %, медью - 11 %

Чем полезен овсяное печенье

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяное печенье, калорийность 306,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты