Войти

Рецепт щи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты щи

Картофель (Варка без слива) 1313 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 1461 г
Чеснок 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Томатная паста. Консервы 0 г
Свекла (Варка без слива) 400 г
Бульон костный 0 г
Говядина отварная, по 1-392 0 г
Оливковое масло 0 г
Бульон куриный 1900 г
Лук репчатый (Варка без слива) 319 г
Морковь (Варка без слива) 112 г
Помидор (томат), парниковый (Варка без слива) 0 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 0 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 0 г
Свинина, лопаточная часть корейки без кости, запечённая 0 г
Говядина, шейная часть (Варка) 0 г
Свекла отварная по 1-76 0 г
Индейка 0 г
Индейка 2 кат. (Варка) 1083 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.6 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2228 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 11.5% 1152 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.2% 2545 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.2% 3085 г
Углеводы (общие) 9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.9% 1333 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 2.4% 5451 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.6 мкг 900 мкг 5.2% 6.9% 1931 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.8% 1684 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.4% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.2% 2571 г
Витамин В4, холин 28.24 мг 500 мг 5.6% 7.4% 1771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.189 мг 5 мг 3.8% 5% 2646 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 9.5% 1399 г
Витамин В9, фолаты 7.75 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5161 г
Витамин C, аскорбиновая 10.42 мг 90 мг 11.6% 15.3% 864 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1.2% 11111 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 42017 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 26.7% 496 г
Витамин РР, НЭ 2.5541 мг 20 мг 12.8% 16.9% 783 г
Ниацин 1.582 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.03 мг 2500 мг 13.1% 17.3% 764 г
Кальций, Ca 28.05 мг 1000 мг 2.8% 3.7% 3565 г
Кремний, Si 22.998 мг 30 мг 76.7% 101.5% 130 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 6.2% 2147 г
Натрий, Na 13.1 мг 1300 мг 1% 1.3% 9924 г
Сера, S 76.39 мг 1000 мг 7.6% 10.1% 1309 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 11.2% 1180 г
Хлор, Cl 37.13 мг 2300 мг 1.6% 2.1% 6194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.4 мкг ~
Бор, B 82.4 мкг ~
Ванадий, V 30.14 мкг ~
Железо, Fe 0.909 мг 18 мг 5.1% 6.7% 1980 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2% 6667 г
Кобальт, Co 5.286 мкг 10 мкг 52.9% 70% 189 г
Литий, Li 16.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1075 мг 2 мг 5.4% 7.1% 1860 г
Медь, Cu 97.42 мкг 1000 мкг 9.7% 12.8% 1026 г
Молибден, Mo 6.111 мкг 70 мкг 8.7% 11.5% 1145 г
Никель, Ni 4.586 мкг ~
Рубидий, Rb 127.4 мкг ~
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Стронций, Sr 2.12 мкг ~
Фтор, F 10.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39920 г
Хром, Cr 4.57 мкг 50 мкг 9.1% 12% 1094 г
Цинк, Zn 0.776 мг 12 мг 6.5% 8.6% 1546 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аргинин* 0.395 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.122 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.517 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.185 г ~
Треонин 0.272 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.464 г ~
Заменимые аминокислоты 0.74 г ~
Аланин 0.364 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.353 г ~
Глутаминовая кислота 1.054 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.061 г от 0.9 до 3.7 г 6.8% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.341 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.484 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.497 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.338 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.481 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность щи составляет 75,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 41.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ

щи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 20,2 %, витамином PP - 12,8 %, калием - 13,1 %, кремнием - 76,7 %, кобальтом - 52,9 %

Чем полезен щи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить щи, калорийность 75,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления щи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Алла
2025-01-17
Калорийность: 1040 кКал
Витамины и минералы: 83%
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Радмира
2025-01-21
Калорийность: 1083 кКал
Витамины и минералы: 80%
Интересные блоги
Анна Лиза
19-01-2025
55.85 Отвес 250 г
Ужасно все бесит. Но особенно бесит слово `вкусн...
8 128
Лара
20-01-2025
Всем доброго дня. Я пропала не просто так, произо...
10 60
Это пройдёт
24-01-2025
Дневник питания за 24.01.2025
Мой сожитель говорит, что если человек не верит, т...
10 58
Новые рецепты
Салат белковый из пекинской капусты, с яйцом и грудкой
Автор Море Перемен
96.3
12.5
4.4
1.5
10
3 2
Пирог улитка куриный тесто фило
Автор Светлана
156.5
17
7.4
5.2
7
2 0
Шоколадные маффины
Автор Алёна
217.7
7
7.3
29.9
0
0 2