Рецепт Мимоза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза

картофель варенный 300 г
Лук репчатый 70 г
Тунец в масле. Консервы 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 200 г
Морковь, желтая 300 г
Майонез «Провансаль» 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.8 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1287 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.8% 1310 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 11.5% 667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.8% 2671 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.8% 4289 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 8.9% 860 г
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 5% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.5% 1682 г
Витамин В4, холин 49.72 мг 500 мг 9.9% 7.6% 1006 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 5.3% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3175 г
Витамин В9, фолаты 4.562 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8768 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 2.6% 2970 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4245 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 3.3% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.909 мг 15 мг 19.4% 14.8% 516 г
Витамин Н, биотин 4.002 мкг 50 мкг 8% 6.1% 1249 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.5% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.1337 мг 20 мг 10.7% 8.2% 937 г
Макроэлементы
Калий, K 137.68 мг 2500 мг 5.5% 4.2% 1816 г
Кальций, Ca 30.67 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3261 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 3.2% 2361 г
Натрий, Na 171.64 мг 1300 мг 13.2% 10.1% 757 г
Сера, S 61.45 мг 1000 мг 6.1% 4.7% 1627 г
Фосфор, P 85 мг 800 мг 10.6% 8.1% 941 г
Хлор, Cl 66.03 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3483 г
Микроэлементы
Бор, B 71.2 мкг ~
Ванадий, V 28.56 мкг ~
Железо, Fe 1.088 мг 18 мг 6% 4.6% 1654 г
Йод, I 5.53 мкг 150 мкг 3.7% 2.8% 2712 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 21.9% 350 г
Марганец, Mn 0.0788 мг 2 мг 3.9% 3% 2538 г
Медь, Cu 44.92 мкг 1000 мкг 4.5% 3.4% 2226 г
Молибден, Mo 7.319 мкг 70 мкг 10.5% 8% 956 г
Селен, Se 6.158 мкг 55 мкг 11.2% 8.6% 893 г
Фтор, F 69.98 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5716 г
Хром, Cr 7.07 мкг 50 мкг 14.1% 10.8% 707 г
Цинк, Zn 0.4555 мг 12 мг 3.8% 2.9% 2634 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мимоза составляет 130,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА

Мимоза богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином E - 19,4 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 11,2 %, хромом - 14,1 %

Чем полезен Мимоза

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мимоза, калорийность 130,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги