Рецепт Рагу овощное с кабачками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу овощное с кабачками
| Кабачок (Припускание) | 1050 г |
| Морковь (Припускание) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 250 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 150 г |
| Помидор (томат), парниковый (Пассерование) | 360 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Вода водопроводная питьевая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Картофель (Варка без слива) | 600 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с кабачками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2611 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.6% | 5846 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 8.4% | 1867 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 5.7% | 2704 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.6% | 1333 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.7% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 228.5 мкг | 900 мкг | 25.4% | 39.4% | 394 г |
| бета Каротин | 1.372 мг | 5 мг | 27.4% | 42.5% | 364 г |
| бета Криптоксантин | 0.038 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.163 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 5.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 9.47 мг | 500 мг | 1.9% | 2.9% | 5280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 5.9% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.189 мг | 2 мг | 9.5% | 14.7% | 1058 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.229 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.3% | 3562 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 24.8% | 626 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.414 мг | 15 мг | 9.4% | 14.6% | 1061 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.4% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 7.3% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9555 мг | 20 мг | 4.8% | 7.4% | 2093 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.22 мг | 2500 мг | 13.1% | 20.3% | 764 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5092 г |
| Кремний, Si | 29.524 мг | 30 мг | 98.4% | 152.6% | 102 г |
| Магний, Mg | 15.98 мг | 400 мг | 4% | 6.2% | 2503 г |
| Натрий, Na | 314.3 мг | 1300 мг | 24.2% | 37.5% | 414 г |
| Сера, S | 19.8 мг | 1000 мг | 2% | 3.1% | 5051 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 7.1% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 511.58 мг | 2300 мг | 22.2% | 34.4% | 450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 6.2% | 2497 г |
| Йод, I | 2.7 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.8% | 5556 г |
| Кобальт, Co | 4.189 мкг | 10 мкг | 41.9% | 65% | 239 г |
| Литий, Li | 28.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 13.3% | 1163 г |
| Медь, Cu | 107.46 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 16.6% | 931 г |
| Молибден, Mo | 7.97 мкг | 70 мкг | 11.4% | 17.7% | 878 г |
| Никель, Ni | 4.693 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 199.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.42 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13095 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 13661 г |
| Хром, Cr | 4.32 мкг | 50 мкг | 8.6% | 13.3% | 1157 г |
| Цинк, Zn | 0.406 мг | 12 мг | 3.4% | 5.3% | 2956 г |
| Цирконий, Zr | 1.41 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.453 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 56.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.073 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.551 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.824 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.3% | 25.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.68 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное с кабачками составляет 64,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 64.5 кКал | -% | |
| Белки | 1.3 г | -% | |
| Жиры | 3 г | -% | |
| Углеводы | 8.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 83.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КАБАЧКАМИ
Рагу овощное с кабачками богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,4 %, бэта-каротином - 27,4 %, витамином C - 16 %, калием - 13,1 %, кремнием - 98,4 %, хлором - 22,2 %, кобальтом - 41,9 %, молибденом - 11,4 %
Чем полезен Рагу овощное с кабачками
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Мороженое "колибри" 100г
- крабовые палочки вичи сурими
- Минтай тушеный с овощами
- каша овсяная 4-х зерновая "myllyn paras"
- утиное филе
- креветки
- Сыр Saint Agur
- фасольцо
- листы для жарки по итальянски 30,6 гр
- листы для жарки с чесноком
- Спаржа с яйцами
- СЫР ДИЕТИЧЕСКИЙ
- купаты куриные
- "Салатик вкусняшка
- парагвая
- Мисо суп
- zapekanka s krasnoi smorodini
- Салат от 9.07 овощной
- капустабекон
- творенье
- Вакаме, сухие
- Куриные грудки с соленым огурцом.
- цукини
- детское творенье
- Шоколадный брауни
- золотая бомба
- Салат овощной
- Заменитель сахара Fit Parad
- Какао-порошок "Красная цена"
- торт наш тирамису
- Тушеная капуста
- Soft Cake 2 шт.
- куриная ножка
- «Лазанья из молодой капусты»
- Заправка из овощей
- куриная грудка
- Сыр Венский 45%
- помидороморскаякапуста
- Овощная запеканка с фаршем
- грибы лорадо
- Ячневая
- Йогурт греческий
- блины
- Тилапия
- Салат Сырный
- Омлет
- овощное рагу
- пломбир эскимо в глазури-70гр.
- Йогурт домашний
- Щи с грибами
- скумбрия Gold Fish
- Батончик с цельными злаками и шоколадом (нестле)
- Французский грибной жюльен
- Суп-пюре.13
- Тушеная картошка с овощами
- Скумбрия горячего копчения
- шоколад 70%
- кабачок маринованный
- Соус соевый Сэн Сой легкий
- b12
- Уха
- икра кабачковая биг
- Тефтели с томатным соусом
- сыр копченый аланталь
- вермут
- сыр с зеленью
- кукуруза конс.
- фарш по итальянски
- «Закуска из баклажанов»
- домашний сыр
- мивина
- Облепиховый
- Роллы
- Соус песто
- Шарлотка-кекс шоколадный.
- Булочки с клубникой мисс Маккарти
- Соус чимичурри
- Карамельный соус
- салат с тунцом
- Рис бурый с грибами
- Овощи тушёные
- оладьи из кабачка
- Куриный рулет
- конфеты экоботаника
- Сыр великокняжеский
- щи из белокочанной капусты на говяжьем бульоне
- Кабачки с баклажанами жареные
- Диетическая похлебка из грибов
- пирожки с рыбн. конс. печёные
- смузи с зефиром
- Mix Milk
- ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ
- сыворотка молочная
- «Пюре из баклажанов.»
- Ветчина отварная
- Кофе заварной
- банановые панкеки
- мороженое клубничное
- сочник
- Зефир "Малиновый с витаминами"
Метки: Как приготовить Рагу овощное с кабачками, калорийность 64,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с кабачками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
