Рецепт овощной суп с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной суп с говядиной

Говядина, грудинка (мякоть)	300 г
Кабачок	600 г
Баклажаны	300 г
Лук репчатый	100 г
Морковь, красная	300 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	2 г
Перец болгарский, сырой	200 г
Бульон мясной прозрачный	3500 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной суп с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.5 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1970 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	14.3%	817 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	8.8%	1333 г
Углеводы	2.6 г	219 г	1.2%	1.4%	8423 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.7%	2500 г
Вода	115.9 г	2273 г	5.1%	6%	1961 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	254.9 мкг	900 мкг	28.3%	33.1%	353 г
Ретинол	0.08 мг	~
альфа Каротин	0.914 мкг	~
бета Каротин	1.062 мг	5 мг	21.2%	24.8%	471 г
бета Криптоксантин	1.97 мкг	~
Ликопин	0.003 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	28.803 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	3.5%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.236 мг	1.8 мг	13.1%	15.3%	763 г
Витамин В4, холин	14.15 мг	500 мг	2.8%	3.3%	3534 г
Витамин В5, пантотеновая	0.147 мг	5 мг	2.9%	3.4%	3401 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	8.2%	1429 г
Витамин В9, фолаты	9.769 мкг	400 мкг	2.4%	2.8%	4095 г
Витамин В12, кобаламин	0.423 мкг	3 мкг	14.1%	16.5%	709 г
Витамин C, аскорбиновая	9.33 мг	90 мг	10.4%	12.2%	965 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.215 мг	15 мг	1.4%	1.6%	6977 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.803 мкг	50 мкг	1.6%	1.9%	6227 г
Витамин К, филлохинон	1.8 мкг	120 мкг	1.5%	1.8%	6667 г
Витамин РР, НЭ	4.1333 мг	20 мг	20.7%	24.2%	484 г
Ниацин	2.549 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	220.59 мг	2500 мг	8.8%	10.3%	1133 г
Кальций, Ca	15.32 мг	1000 мг	1.5%	1.8%	6527 г
Магний, Mg	17.35 мг	400 мг	4.3%	5%	2305 г
Натрий, Na	140.23 мг	1300 мг	10.8%	12.6%	927 г
Сера, S	43.47 мг	1000 мг	4.3%	5%	2300 г
Фосфор, P	103.7 мг	800 мг	13%	15.2%	771 г
Хлор, Cl	187.34 мг	2300 мг	8.1%	9.5%	1228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.6 мкг	~
Бор, B	17.5 мкг	~
Ванадий, V	0.9 мкг	~
Железо, Fe	1.668 мг	18 мг	9.3%	10.9%	1079 г
Йод, I	3.67 мкг	150 мкг	2.4%	2.8%	4087 г
Кобальт, Co	1.571 мкг	10 мкг	15.7%	18.4%	637 г
Литий, Li	0.564 мкг	~
Марганец, Mn	0.0496 мг	2 мг	2.5%	2.9%	4032 г
Медь, Cu	54.36 мкг	1000 мкг	5.4%	6.3%	1840 г
Молибден, Mo	3.266 мкг	70 мкг	4.7%	5.5%	2143 г
Никель, Ni	1.523 мкг	~
Олово, Sn	12.29 мкг	~
Рубидий, Rb	16.8 мкг	~
Селен, Se	0.027 мкг	55 мкг			203704 г
Фтор, F	13.71 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	29176 г
Хром, Cr	1.46 мкг	50 мкг	2.9%	3.4%	3425 г
Цинк, Zn	0.6173 мг	12 мг	5.1%	6%	1944 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.127 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.066 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.012 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.012 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.01 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.01 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.134 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.035 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.049 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.01 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.2 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.053 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.002 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.014 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.014 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность овощной суп с говядиной составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.5 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	2.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	115.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ

овощной суп с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,3 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B2 - 13,1 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином PP - 20,7 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 15,7 %

Чем полезен овощной суп с говядиной

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить овощной суп с говядиной, калорийность 85,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной суп с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат теплый с куриным филе

Яичница со шпинатом ЮО

Лучшие рационы

Калорийность: 1251 кКал

Витамины и минералы: 89%

Радмира

2024-12-04

Калорийность: 1265 кКал

Витамины и минералы: 89%

Галина Ast

2024-12-05

Калорийность: 1348 кКал

Витамины и минералы: 94%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе