Рецепт Шоколадный торт из отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт из отрубей

Овсяные отруби, сырые 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 250 г
Мука из зародышей пшеницы 40 г
Какао-порошок 36 г
Сахар песок 50 г
Малина (Варка без слива) 330 г
Сахар песок 70 г
Творог "Крестьянский" 5% 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт из отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 11.2% 576 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.4% 1191 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 5.4% 1210 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 11% 588 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.7% 3846 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.2% 1996 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.6% 9615 г
Лютеин + Зеаксантин 18.728 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.19 мг 1.5 мг 12.7% 8.2% 789 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 7.8% 826 г
Витамин В4, холин 28.52 мг 500 мг 5.7% 3.7% 1753 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 6.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В9, фолаты 7.884 мкг 400 мкг 2% 1.3% 5074 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 3.7% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.198 мкг 10 мкг 2% 1.3% 5051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.54 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2778 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.576 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1941 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6416 мг 20 мг 13.2% 8.5% 757 г
Ниацин 0.419 мг ~
Бетаин 2.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.58 мг 2500 мг 8.8% 5.7% 1133 г
Кальций, Ca 103.67 мг 1000 мг 10.4% 6.7% 965 г
Магний, Mg 56.62 мг 400 мг 14.2% 9.2% 706 г
Натрий, Na 40.82 мг 1300 мг 3.1% 2% 3185 г
Сера, S 22.5 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4444 г
Фосфор, P 238.8 мг 800 мг 29.9% 19.3% 335 г
Хлор, Cl 33.43 мг 2300 мг 1.5% 1% 6880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.2 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Железо, Fe 1.896 мг 18 мг 10.5% 6.8% 949 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.3% 4950 г
Кобальт, Co 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 8.8% 733 г
Марганец, Mn 1.1148 мг 2 мг 55.7% 36% 179 г
Медь, Cu 83.29 мкг 1000 мкг 8.3% 5.4% 1201 г
Молибден, Mo 4.104 мкг 70 мкг 5.9% 3.8% 1706 г
Олово, Sn 1.88 мкг ~
Селен, Se 7.74 мкг 55 мкг 14.1% 9.1% 711 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 8.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 48603 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7813 г
Цинк, Zn 1.1953 мг 12 мг 10% 6.5% 1004 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.529 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.202 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.137 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.111 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.678 г min 16.8 г 4% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.6 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.397 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт из отрубей составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.7 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 59.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ ИЗ ОТРУБЕЙ

Шоколадный торт из отрубей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,7 %, витамином B2 - 12,1 %, витамином PP - 13,2 %, магнием - 14,2 %, фосфором - 29,9 %, кобальтом - 13,6 %, марганцем - 55,7 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Шоколадный торт из отрубей

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт из отрубей, калорийность 154,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт из отрубей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы