Рецепт мясо на ужин (14-07-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мясо на ужин (14-07-2015)
| Говядина 2 кат. (Тушение) | 220 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 66 г |
| томатная паста моя (Heinz) | 500 г |
| соль с йодом (jozo) | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мясо на ужин (14-07-2015)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1274 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10.3% | 738 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11% | 691 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.5% | 5000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.2 мкг | 900 мкг | 7% | 5.3% | 1424 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5.7% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 3.6% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 17.34 мг | 500 мг | 3.5% | 2.6% | 2884 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 4.1% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.197 мг | 2 мг | 9.9% | 7.5% | 1015 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.955 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.338 мкг | 3 мкг | 44.6% | 33.7% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.63 мг | 90 мг | 9.6% | 7.3% | 1043 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.27 мг | 15 мг | 8.5% | 6.4% | 1181 г |
| Витамин Н, биотин | 1.625 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5967 мг | 20 мг | 23% | 17.4% | 435 г |
| Ниацин | 2.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 380.85 мг | 2500 мг | 15.2% | 11.5% | 656 г |
| Кальций, Ca | 14.53 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6882 г |
| Магний, Mg | 26.62 мг | 400 мг | 6.7% | 5.1% | 1503 г |
| Натрий, Na | 122.26 мг | 1300 мг | 9.4% | 7.1% | 1063 г |
| Сера, S | 119.45 мг | 1000 мг | 11.9% | 9% | 837 г |
| Фосфор, P | 116.1 мг | 800 мг | 14.5% | 11% | 689 г |
| Хлор, Cl | 165.87 мг | 2300 мг | 7.2% | 5.4% | 1387 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.019 мг | 18 мг | 11.2% | 8.5% | 892 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.3% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 3.874 мкг | 10 мкг | 38.7% | 29.3% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.0379 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5277 г |
| Медь, Cu | 96.64 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.3% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 5.995 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.5% | 1168 г |
| Никель, Ni | 4.484 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.21 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6872 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.4% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.6699 мг | 12 мг | 13.9% | 10.5% | 719 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.537 г | ~ | |||
| Валин | 0.53 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.409 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.812 г | ~ | |||
| Метионин | 0.241 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.414 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.399 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.736 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 0.559 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.481 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.597 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.413 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.054 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.786 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.898 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.413 г | min 16.8 г | 20.3% | 15.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.097 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.96 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.44 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 9.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.376 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность мясо на ужин (14-07-2015) составляет 132,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 132.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.3 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 77 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МЯСО НА УЖИН (14-07-2015)
мясо на ужин (14-07-2015) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 44,6 %, витамином PP - 23 %, калием - 15,2 %, фосфором - 14,5 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 38,7 %, цинком - 13,9 %
Чем полезен мясо на ужин (14-07-2015)
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- торт бриз
- чернослив в шоколаде
- слойки с вишней
- "Печенье овсяное".
- Карамель Камунарка
- творог 9% простоквашино
- кижуч
- Щи с мясом
- Рис с овощами
- итальянский кекс
- итальянский кекс
- Запечённый кабачок с творогом
- Булочки кукурузные
- Рыба с овощами
- риет лосось с творогом/перекресток
- ВкуснотеевоЙогурт Питьевой с Ванилью
- сырок плавленный ОРБИТА
- Борщ, 14.07.2015
- Творог обезжиренный 1.8%
- ШОКОЛАД С СОЛЕНОЙ КАРАМЕЛЬЮ И МИНДАЛЕМ АЛЬПЕН ГОЛД
- с работы
- шелковица абрикс
- шелковица какао
- Лосось Дальневосточный Фишка
- свинные ребрышки копченные
- ХЛЕБЦЫ ФИН КРИПС
- прот печенье шоколад
- суп гороховый с ребрышками
- икра минтай
- пирог с клубникой
- Жаркое в горшочке, 14.07.2015
- винегрет (атак)
- Капуста цветная с луком и морковью
- Яичный варёный белок
- Фаршированный кабачок
- таблетка детоксил
- <enth,hjl c eh,txjv b kerjv
- Салат с мор/гребешками
- Клетчатка с крушиной
- Картофель жаренный с грибами
- суп из чечевицы
- лаваш с помидорами и сыром
- Сырок Ростагроэкспорт 5%
- сосиски в тесте
- купмные сердечки варенные
- Суп молочный с лапшой
- каша манная на воде и молоке
- клетчаика
- Козинак из Арахиса
- Торт "Варшава" с вишней
- Халва Рот Фронт
- Rjrntqkm ,tkrj-ijrjkflysq [elttv pf ytltk.
- баклажагы, капуста в томатном соке
- Лодочка
- салат Карусель
- Rjrntqkm ,tlrjdj-ijrjkflysq {elttv pf ytltk. hfpdtltyysq
- Мороженое Тио шоколадное
- печень куриная в сметане
- омлет
- Грибы
- Баклажан запеченный с помидором
- пирожок с вишней
- Торт "Варшава" на кешью с клубникой
- Фарш из свинины Мираторг
- Мороженое фреш иней
- Торт "Дон Панчес"
- Торт "Варшава" на семечках с вишней
- Грибной суп
- Творог мягкий обезжиренный Савушкин продукт
- Торт "Варшава" на кешью с вишней
- суп горооховый
- Желтый полосатик Бирка сушеный
- Колбаса Балыковая Вязанка из пятерочки
- Торт с творожным кремом и желе
- килька обжаренная в томатном соусе
- Десерт "Творожный крем"
- творог Президент
- Ленивые голубцы
- Суп с килькой
- Яблочный крамбл
- Пицца с грибами
- фарш рыбный
- Тортилья мини спайси Chicken
- белковый коктейль
- Торт "Лёд и пламя" на корже
- Пицца ассорти
- суп с рыб. фаршем
- Торт "Лёд и пламя" без коржа
- творог "бурёнка"
- Масса клубничная "Белый Медведь"
- Магний
- Кролик тушеный в сметане
- Витамины группы В
- doppel herz
- кацах (калинджи)
- Перец фаршированный
- Оладьи из кабачка и моркови
- яичница с помидорами
- Овощи "Голландские" для жарки
- Голень гриль
Метки: Как приготовить мясо на ужин (14-07-2015), калорийность 132,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мясо на ужин (14-07-2015), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
