Рецепт Каша Дружба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша Дружба

Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 1000 г
Рис, зерно продовольственное 100 г
Крупа пшено шлифованное 100 г
Сахар песок 50 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Соль (по вкусу) Сахар - 3 ст. л. Рис(полстакана) - 100 г Пшено (полстакана) - 100 г Молоко - 1 л Масло сливочное - 2 ст. л.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша Дружба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.8 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1493 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.4% 2000 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.4% 2000 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 7.3% 1217 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.3 мкг 900 мкг 2.3% 2% 4433 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 5.4% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 6.4% 1395 г
Витамин В4, холин 25.48 мг 500 мг 5.1% 4.5% 1962 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 6.2% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 9.921 мкг 400 мкг 2.5% 2.2% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 9.4% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.046 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 3.492 мкг 50 мкг 7% 6.2% 1432 г
Витамин РР, НЭ 1.4214 мг 20 мг 7.1% 6.3% 1407 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.75 мг 2500 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Кальций, Ca 102.18 мг 1000 мг 10.2% 9% 979 г
Кремний, Si 98.413 мг 30 мг 328% 290.8% 30 г
Магний, Mg 26.99 мг 400 мг 6.7% 5.9% 1482 г
Натрий, Na 196.54 мг 1300 мг 15.1% 13.4% 661 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2889 г
Фосфор, P 116.3 мг 800 мг 14.5% 12.9% 688 г
Хлор, Cl 336.63 мг 2300 мг 14.6% 12.9% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Ванадий, V 31.75 мкг ~
Железо, Fe 0.485 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3711 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 4.5% 1953 г
Кобальт, Co 1.901 мкг 10 мкг 19% 16.8% 526 г
Марганец, Mn 0.3677 мг 2 мг 18.4% 16.3% 544 г
Медь, Cu 84.41 мкг 1000 мкг 8.4% 7.4% 1185 г
Молибден, Mo 7.992 мкг 70 мкг 11.4% 10.1% 876 г
Никель, Ni 4.794 мкг ~
Олово, Sn 11.1 мкг ~
Селен, Se 3.175 мкг 55 мкг 5.8% 5.1% 1732 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 24.44 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16367 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3.5% 2500 г
Цинк, Zn 0.596 мг 12 мг 5% 4.4% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.176 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.134 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.081 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.1 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.037 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.225 г min 16.8 г 1.3% 1.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.207 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.219 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Каша Дружба составляет 112,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ДРУЖБА

Каша Дружба богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 328 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 14,6 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 11,4 %

Чем полезен Каша Дружба

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша Дружба, калорийность 112,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша Дружба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты