Рецепт Перец фаршированый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перец фаршированый

Свинина, свежая, фарш ,приготовленная	250 г
Говядина, фарш , 75% постного мяса/ 25% жира, сырая	450 г
Рис белый вареный	200 г
Лук репчатый	75 г
Перец сладкий (Припускание)	1000 г
Томатная паста. Консервы (Припускание)	50 г
Вода	1000 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.7 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1817 г
Белки	5.5 г	76 г	7.2%	7.8%	1382 г
Жиры	5.9 г	56 г	10.5%	11.3%	949 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.9%	5615 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.3%	2500 г
Вода	78.3 г	2273 г	3.4%	3.7%	2903 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.7 мкг	900 мкг	9.7%	10.5%	1026 г
бета Каротин	0.525 мг	5 мг	10.5%	11.3%	952 г
Витамин В1, тиамин	0.096 мг	1.5 мг	6.4%	6.9%	1563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	4.2%	2535 г
Витамин В4, холин	16.09 мг	500 мг	3.2%	3.5%	3108 г
Витамин В5, пантотеновая	0.137 мг	5 мг	2.7%	2.9%	3650 г
Витамин В6, пиридоксин	0.222 мг	2 мг	11.1%	12%	901 г
Витамин В9, фолаты	6.048 мкг	400 мкг	1.5%	1.6%	6614 г
Витамин В12, кобаламин	0.385 мкг	3 мкг	12.8%	13.8%	779 г
Витамин C, аскорбиновая	25.48 мг	90 мг	28.3%	30.5%	353 г
Витамин D, кальциферол	0.06 мкг	10 мкг	0.6%	0.6%	16667 г
Витамин D3, холекальциферол	0.06 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.362 мг	15 мг	2.4%	2.6%	4144 г
Витамин Н, биотин	0.104 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	48077 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.3%	30000 г
Витамин РР, НЭ	1.3964 мг	20 мг	7%	7.6%	1432 г
Ниацин	0.26 мг	~
Бетаин	1.485 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	147.06 мг	2500 мг	5.9%	6.4%	1700 г
Кальций, Ca	10.87 мг	1000 мг	1.1%	1.2%	9200 г
Магний, Mg	8.56 мг	400 мг	2.1%	2.3%	4673 г
Натрий, Na	18.54 мг	1300 мг	1.4%	1.5%	7012 г
Сера, S	2.99 мг	1000 мг	0.3%	0.3%	33445 г
Фосфор, P	51.6 мг	800 мг	6.5%	7%	1550 г
Хлор, Cl	5.28 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	43561 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.7 мкг	~
Бор, B	5.3 мкг	~
Железо, Fe	0.637 мг	18 мг	3.5%	3.8%	2826 г
Йод, I	0.24 мкг	150 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Кобальт, Co	0.577 мкг	10 мкг	5.8%	6.3%	1733 г
Марганец, Mn	0.0127 мг	2 мг	0.6%	0.6%	15748 г
Медь, Cu	23.64 мкг	1000 мкг	2.4%	2.6%	4230 г
Молибден, Mo	0.533 мкг	70 мкг	0.8%	0.9%	13133 г
Никель, Ni	0.08 мкг	~
Рубидий, Rb	12.7 мкг	~
Селен, Se	5.43 мкг	55 мкг	9.9%	10.7%	1013 г
Фтор, F	39.93 мкг	4000 мкг	1%	1.1%	10018 г
Хром, Cr	0.05 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Цинк, Zn	0.9459 мг	12 мг	7.9%	8.5%	1269 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.053 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.008 г	~
Аргинин*	0.315 г	~
Валин	0.249 г	~
Гистидин*	0.171 г	~
Изолейцин	0.22 г	~
Лейцин	0.381 г	~
Лизин	0.414 г	~
Метионин	0.124 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.201 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты	0.018 г	~
Аланин	0.299 г	~
Аспарагиновая кислота	0.44 г	~
Гидроксипролин	0.048 г	~
Глицин	0.303 г	~
Глутаминовая кислота	0.737 г	~
Пролин	0.234 г	~
Серин	0.199 г	~
Тирозин	0.156 г	~
Цистеин	0.055 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.34 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.151 г	~
15:0 Пентадекановая	0.02 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.279 г	~
17:0 Маргариновая	0.046 г	~
18:0 Стеариновая	0.689 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.201 г	min 16.8 г	13.1%	14.1%
14:1 Миристолеиновая	0.033 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.202 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.273 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.027 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.249 г	от 11.2 до 20.6 г	2.2%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.225 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.018 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
Трансжиры	0.244 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Перец фаршированый составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.7 кКал	-%
	Белки	5.5 г	-%
	Жиры	5.9 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЦ ФАРШИРОВАНЫЙ

Перец фаршированый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 12,8 %, витамином C - 28,3 %

Чем полезен Перец фаршированый

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Перец фаршированый, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перец фаршированый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

Овсяная каша с яблоком и семенами чиа

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Лучшие рационы

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Марина

2024-06-10

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2024-06-03

Калорийность: 1214 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе