Рецепт Чизкейк нью-йоркский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк нью-йоркский

Рикотта 500 г
Удобное Яйцо Белок 50 г
Крахмал кукурузный 30 г
Творог мягкий Савушкин 0,1% 250 г
Молоко 0,5% 100 г
Печенье Мария 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк нью-йоркский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 8.2% 962 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5% 1600 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.7% 1395 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 5% 1563 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1475 г
Витамин В4, холин 11.7 мг 500 мг 2.3% 1.8% 4274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 3.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 0.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 8.716 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4589 г
Витамин В12, кобаламин 0.285 мкг 3 мкг 9.5% 7.5% 1053 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14493 г
Витамин D3, холекальциферол 0.069 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.523 мкг 50 мкг 1% 0.8% 9560 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Менахинон-4 (МК4) 0.206 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.0674 мг 20 мг 0.3% 0.2% 29674 г
Бетаин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.78 мг 2500 мг 3.4% 2.7% 2914 г
Кальций, Ca 145.02 мг 1000 мг 14.5% 11.4% 690 г
Магний, Mg 8.99 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4449 г
Натрий, Na 125.69 мг 1300 мг 9.7% 7.6% 1034 г
Сера, S 77.75 мг 1000 мг 7.8% 6.2% 1286 г
Фосфор, P 119.3 мг 800 мг 14.9% 11.8% 671 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 0.9% 8911 г
Йод, I 10.48 мкг 150 мкг 7% 5.5% 1431 г
Марганец, Mn 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.2% 40000 г
Медь, Cu 22.25 мкг 1000 мкг 2.2% 1.7% 4494 г
Селен, Se 9.885 мкг 55 мкг 18% 14.2% 556 г
Фтор, F 7.25 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55172 г
Цинк, Zn 0.7188 мг 12 мг 6% 4.7% 1669 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.493 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.835 г ~
Метионин 0.192 г ~
Треонин 0.355 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.669 г ~
Глицин 0.188 г ~
Глутаминовая кислота 1.732 г ~
Пролин 0.776 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.856 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.142 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.079 г ~
14:0 Миристиновая 0.468 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.402 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.485 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.272 г min 16.8 г 7.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.147 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.087 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк нью-йоркский составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 136 гр (172.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК НЬЮ-ЙОРКСКИЙ

Чизкейк нью-йоркский богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 14,5 %, фосфором - 14,9 %, селеном - 18 %

Чем полезен Чизкейк нью-йоркский

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк нью-йоркский, калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк нью-йоркский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы