Рецепт Сай из курицы с тайским рисом (л/а). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сай из курицы с тайским рисом (л/а)

Куриная грудка (филе) (Тушение)	80 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец сладкий красный	30 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька)	30 г
Пекинская капуста	50 г
Сельдерей	5 г
Чеснок	1 г
Лук репчатый	15 г
Соя, зерно	2 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая)	30 г
Яйцо куриное	10 г
Зира, семена	1 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	2 г
Лук зеленый (перо)	2 г
Подсолнечное масло	10 г
Кунжут	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сай из курицы с тайским рисом (л/а)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.6 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1320 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	9.2%	854 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	7.7%	1018 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3.8%	2086 г
Углеводы (общие)	11.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	5.1%	1538 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.5%	3101 г
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	6.3%	1257 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.457 мкг	~
бета Каротин	0.395 мг	5 мг	7.9%	6.2%	1266 г
бета Криптоксантин	1.513 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.146 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.071 мг	1.5 мг	4.7%	3.7%	2113 г
Витамин В2, рибофлавин	0.07 мг	1.8 мг	3.9%	3.1%	2571 г
Витамин В4, холин	46.73 мг	500 мг	9.3%	7.3%	1070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.598 мг	5 мг	12%	9.4%	836 г
Витамин В6, пиридоксин	0.352 мг	2 мг	17.6%	13.8%	568 г
Витамин В9, фолаты	26.564 мкг	400 мкг	6.6%	5.2%	1506 г
Витамин В12, кобаламин	0.078 мкг	3 мкг	2.6%	2%	3846 г
Витамин C, аскорбиновая	37.38 мг	90 мг	41.5%	32.5%	241 г
Витамин D, кальциферол	0.082 мкг	10 мкг	0.8%	0.6%	12195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.06 мг	15 мг	13.7%	10.7%	728 г
Витамин Н, биотин	1.675 мкг	50 мкг	3.4%	2.7%	2985 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	8.5%	923 г
Витамин РР, НЭ	3.0658 мг	20 мг	15.3%	12%	652 г
Ниацин	3.349 мг	~
Бетаин	0.067 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	234.95 мг	2500 мг	9.4%	7.4%	1064 г
Кальций, Ca	46.74 мг	1000 мг	4.7%	3.7%	2139 г
Кремний, Si	16.682 мг	30 мг	55.6%	43.6%	180 г
Магний, Mg	44.81 мг	400 мг	11.2%	8.8%	893 г
Натрий, Na	177.46 мг	1300 мг	13.7%	10.7%	733 г
Сера, S	87.2 мг	1000 мг	8.7%	6.8%	1147 г
Фосфор, P	97.4 мг	800 мг	12.2%	9.6%	821 г
Хлор, Cl	258.14 мг	2300 мг	11.2%	8.8%	891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	136.1 мкг	~
Бор, B	35.1 мкг	~
Ванадий, V	17.48 мкг	~
Железо, Fe	1.32 мг	18 мг	7.3%	5.7%	1364 г
Йод, I	2.47 мкг	150 мкг	1.6%	1.3%	6073 г
Кобальт, Co	4.072 мкг	10 мкг	40.7%	31.9%	246 г
Литий, Li	11.112 мкг	~
Марганец, Mn	0.2698 мг	2 мг	13.5%	10.6%	741 г
Медь, Cu	112.05 мкг	1000 мкг	11.2%	8.8%	892 г
Молибден, Mo	5.838 мкг	70 мкг	8.3%	6.5%	1199 г
Никель, Ni	5.071 мкг	~
Рубидий, Rb	33.7 мкг	~
Селен, Se	8.134 мкг	55 мкг	14.8%	11.6%	676 г
Стронций, Sr	2.38 мкг	~
Титан, Ti	2.25 мкг	~
Фтор, F	47.88 мкг	4000 мкг	1.2%	0.9%	8354 г
Хром, Cr	8.47 мкг	50 мкг	16.9%	13.2%	590 г
Цинк, Zn	0.8562 мг	12 мг	7.1%	5.6%	1402 г
Цирконий, Zr	0.99 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.307 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аргинин*	0.694 г	~
Валин	0.505 г	~
Гистидин*	0.446 г	~
Изолейцин	0.439 г	~
Лейцин	0.759 г	~
Лизин	0.902 г	~
Метионин	0.181 г	~
Метионин + Цистеин	0.339 г	~
Треонин	0.417 г	~
Триптофан	0.144 г	~
Фенилаланин	0.419 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.749 г	~
Заменимые аминокислоты	0.3 г	~
Аланин	0.498 г	~
Аспарагиновая кислота	0.754 г	~
Гидроксипролин	0.063 г	~
Глицин	0.361 г	~
Глутаминовая кислота	1.205 г	~
Пролин	0.381 г	~
Серин	0.406 г	~
Тирозин	0.344 г	~
Цистеин	0.166 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.036 г	от 0.9 до 3.7 г	4%	3.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.623 г	от 4.7 до 16.8 г	55.8%	43.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.13 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.292 мг	~
Стигмастерол	0.022 мг	~
бета Ситостерол	11.7 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.803 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.508 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.242 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.544 г	min 16.8 г	9.2%	7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.052 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.481 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.821 г	от 11.2 до 20.6 г	25.2%	19.7%
18:2 Линолевая (ud)	2.588 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.033 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~

Энергетическая ценность Сай из курицы с тайским рисом (л/а) составляет 127,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.6 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЙ ИЗ КУРИЦЫ С ТАЙСКИМ РИСОМ (Л/А)

Сай из курицы с тайским рисом (л/а) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12 %, витамином B6 - 17,6 %, витамином C - 41,5 %, витамином E - 13,7 %, витамином PP - 15,3 %, кремнием - 55,6 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 40,7 %, марганцем - 13,5 %, медью - 11,2 %, селеном - 14,8 %, хромом - 16,9 %

Чем полезен Сай из курицы с тайским рисом (л/а)

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сай из курицы с тайским рисом (л/а), калорийность 127,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сай из курицы с тайским рисом (л/а), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Элина

2025-12-10

Калорийность: 1385 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

Новые рецепты

Автор Олег Приказчиков

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе