Рецепт Суп с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с индейкой

Индейка, только мясо 300 г
Вода 500 г
Морковь (Варка со сливом) 100 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 100 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Оливковое масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Петрушка сушеная 5 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 11% 1041 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 5.3% 2154 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.4% 2639 г
Углеводы (общие) 9.9 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.7% 2000 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.2% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.3 мкг 900 мкг 20.1% 23.1% 496 г
Ретинол 0.03 мг ~
альфа Каротин 0.101 мкг ~
бета Каротин 0.91 мг 5 мг 18.2% 20.9% 549 г
бета Криптоксантин 0.101 мкг ~
Ликопин 0.07 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 7.7% 1500 г
Витамин В4, холин 49.49 мг 500 мг 9.9% 11.4% 1010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.411 мг 5 мг 8.2% 9.4% 1217 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 13.1% 877 г
Витамин В9, фолаты 4.619 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8660 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 12.2% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 6.76 мг 90 мг 7.5% 8.6% 1331 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 3.3% 3436 г
Витамин D3, холекальциферол 0.042 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.328 мг 15 мг 2.2% 2.5% 4573 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 6% 1922 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 7.2% 1600 г
Витамин РР, НЭ 2.54 мг 20 мг 12.7% 14.6% 787 г
Ниацин 0.349 мг ~
Бетаин 0.037 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.64 мг 2500 мг 7.1% 8.2% 1407 г
Кальций, Ca 21.54 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4643 г
Кремний, Si 10.952 мг 30 мг 36.5% 41.9% 274 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2256 г
Натрий, Na 179.27 мг 1300 мг 13.8% 15.8% 725 г
Сера, S 80.21 мг 1000 мг 8% 9.2% 1247 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 12.3% 939 г
Хлор, Cl 234.23 мг 2300 мг 10.2% 11.7% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.2 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 26.65 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5.4% 2110 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4777 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 26.3% 437 г
Литий, Li 7.99 мкг ~
Марганец, Mn 0.1884 мг 2 мг 9.4% 10.8% 1062 г
Медь, Cu 82.6 мкг 1000 мкг 8.3% 9.5% 1211 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 6% 1928 г
Никель, Ni 1.025 мкг ~
Рубидий, Rb 64.7 мкг ~
Селен, Se 9.361 мкг 55 мкг 17% 19.5% 588 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 50.92 мкг 4000 мкг 1.3% 1.5% 7855 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 4.8% 2381 г
Цинк, Zn 0.7561 мг 12 мг 6.3% 7.2% 1587 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.409 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.204 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.229 г ~
Аланин 0.312 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 0.807 г ~
Пролин 0.308 г ~
Серин 0.238 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.309 г от 4.7 до 16.8 г 6.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.322 мг ~
бета Ситостерол 2.099 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.593 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.075 г min 16.8 г 6.4% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.032 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.186 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с индейкой составляет 87,1 кКал.

  • Порция = 230 гр (200.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 87.1 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ИНДЕЙКОЙ

Суп с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 18,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином PP - 12,7 %, кремнием - 36,5 %, кобальтом - 22,9 %, селеном - 17 %

Чем полезен Суп с индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с индейкой, калорийность 87,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги