Рецепт Тушеная капуста январь 2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушеная капуста январь 2017
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста январь 2017".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.1% | 4471 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.7% | 644 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.4% | 909 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 258.9 мкг | 900 мкг | 28.8% | 27.2% | 348 г |
| бета Каротин | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 30% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.63 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.9% | 9804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.26 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.3% | 2191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.58 мг | 90 мг | 48.4% | 45.7% | 207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.923 мг | 15 мг | 26.2% | 24.8% | 382 г |
| Витамин Н, биотин | 0.214 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 23364 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.1 мкг | 120 мкг | 46.8% | 44.2% | 214 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8336 мг | 20 мг | 4.2% | 4% | 2399 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 9.9% | 956 г |
| Кальций, Ca | 42.56 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2350 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 4.3% | 2182 г |
| Натрий, Na | 122.99 мг | 1300 мг | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Сера, S | 36.18 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.4% | 2764 г |
| Фосфор, P | 36.8 мг | 800 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Хлор, Cl | 200.26 мг | 2300 мг | 8.7% | 8.2% | 1149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 509.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 171.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.627 мг | 18 мг | 3.5% | 3.3% | 2871 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.6% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.896 мкг | 10 мкг | 29% | 27.4% | 345 г |
| Литий, Li | 0.856 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1548 мг | 2 мг | 7.7% | 7.3% | 1292 г |
| Медь, Cu | 70.67 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Молибден, Mo | 7.447 мкг | 70 мкг | 10.6% | 10% | 940 г |
| Никель, Ni | 11.127 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.228 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24123 г |
| Фтор, F | 11.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34632 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 7.3% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 0.4083 мг | 12 мг | 3.4% | 3.2% | 2939 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.797 г | ~ | |||
| Аланин | 0.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.545 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.531 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.037 г | min 16.8 г | 12.1% | 11.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.118 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 43.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеная капуста январь 2017 составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 105.8 кКал | -% | |
| Белки | 1.7 г | -% | |
| Жиры | 8.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.2 г | -% | |
| Вода | 80.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЕНАЯ КАПУСТА ЯНВАРЬ 2017
Тушеная капуста январь 2017 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином C - 48,4 %, витамином E - 26,2 %, витамином K - 46,8 %, кобальтом - 29 %
Чем полезен Тушеная капуста январь 2017
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- овощной с редисом
- Филе запечёное в духовке.
- Греческий салат
- колбаса салями финская
- мороженое с черникой
- Куриная отбивная
- Пудинг из печени
- Хлеб дарницкий
- колбаса сырокопченая петровская
- Ряженка "Волжаночка" 2,5%.
- Хлеб Кинешемский формовой (Галичский)
- Мясо на шпажках
- Оладьи из цв.капусты и брокколи
- Суп с чечевицей (овощной)
- Огурчики маринованные "Кубаночка"
- Яичница с сухарями
- Треска запеченая с овощами (моя)
- Кабачки с сыром и помидором
- запеканка творожная
- Чак-Чак
- паста с креветками
- Борщ из свинины
- Кекс на отрубях
- куриные крылья вареные
- Мясо с подливкой в мультиварке
- Отруби овсянные (Dr.DiaS)
- икра кабачковая
- Творожная запеканка с абрикосами
- Торт печеночный
- Окрошка
- Омлет
- каша рисовая на молоке
- Ацидобифилин 2,5 % кисломолочный
- ананас сушеный
- Запеканка из баклажанов, помидор и шампиньонов
- Оладьи из кабачков
- Сырок ванильный Karums
- вареники с творогом и черникой
- Макаронные изделия отварные
- кабачковая икра
- БЦАА (EPIQ)
- Предтреник (EPIQ)
- Овощное рагу
- Котлеты куриные
- шампиньоны в духовке с сыром
- творог левочский
- гуляш из свинины с овощами
- оладьи из печени
- Салат огуречный с мясом «по-корейски»
- коктейль
- икра красная белковая Русалка
- Кальмары в сметане
- дорадо в духовке
- Protein Bar 60%(VPLab).
- Сыр плавленный "Сливочный" (Лакомо).
- гуляш говядина
- Трюфельный пай пирог
- Шоколад горький “Красный октябрь” 80% какао
- Аминокислоты (Гаспари 8000)
- Морская капуста маринованая (покупная)
- Омлет №2
- Хинкали "Шельф"
- черемуховая мука
- Шоколад Российский. Тёмный.
- пангасиус в фольге в духовке
- черемуховый торт
- Чак-чак "Булко" (Монетка)
- творожная масса из кефира
- Плавленный сыр "Омичка"
- хек жаренный
- хлеб "зернятко"
- Пирог-тортик
- Компливит Кальций Д3 форте
- Щи
- Курица ( бройлер) отварная
- Нектар яблоко-вишня
- семечки тыквы
- пирог постный с вишней
- Шампиньоны маринованные 10.02.19
- Глюкозамин+Хондроитин Доппельгерц актив
- Сыр Диетический Ичалки 27% жирности
- каша рисовая в мультиварке
- Хлебцы Бородинские Finn Crisp
- суп овощной с баклажанами
- йогги магру
- перец с морковью в томате со сметаной
- Салат из огурцов и помидор( простой)
- Яблочное пюре "Фрутоняня"
- стручковая фасоль с яичницей
- мука кукурузная
- Блины готовые с маслом
- чипсы банановые
- мюсли самодельные
- Цветная капуста/яйцо запечен
- Чай зеленый
- Кляр
- Хек, жаренный в кляре
- Яготинська простокваша 2,5%
- Пюре (без масла)
- Творог/абрикос
Метки: Как приготовить Тушеная капуста январь 2017, калорийность 105,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушеная капуста январь 2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
