Рецепт Салат из стр. фасоли с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из стр. фасоли с яйцом

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Фасоль (стручок) (Варка) 220 г
Чеснок луковица 2 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из стр. фасоли с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.7% 1206 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 15.3% 444 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.3% 2971 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132 мкг 900 мкг 14.7% 10% 682 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.1% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 9.5% 717 г
Витамин В4, холин 93.92 мг 500 мг 18.8% 12.8% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 8% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.8% 1408 г
Витамин В9, фолаты 21.946 мкг 400 мкг 5.5% 3.7% 1823 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 4.4% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 10.81 мг 90 мг 12% 8.2% 833 г
Витамин D, кальциферол 0.807 мкг 10 мкг 8.1% 5.5% 1239 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.05 мг 15 мг 27% 18.4% 370 г
Витамин Н, биотин 7.408 мкг 50 мкг 14.8% 10.1% 675 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.825 мг 20 мг 9.1% 6.2% 1096 г
Ниацин 0.314 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.72 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1277 г
Кальций, Ca 60.05 мг 1000 мг 6% 4.1% 1665 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 3.4% 2016 г
Натрий, Na 112.38 мг 1300 мг 8.6% 5.9% 1157 г
Сера, S 64.55 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1549 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 8.6% 793 г
Хлор, Cl 57.36 мг 2300 мг 2.5% 1.7% 4010 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 6.1% 1107 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 3.3% 2033 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 25.3% 269 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 31.08 мкг 1000 мкг 3.1% 2.1% 3218 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3182 г
Селен, Se 11.695 мкг 55 мкг 21.3% 14.5% 470 г
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19831 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3401 г
Цинк, Zn 0.4121 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2912 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.611 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.29 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.125 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.33 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.224 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.414 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.451 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.341 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 221.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.892 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.3 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.664 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.818 г min 16.8 г 22.7% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.263 г от 11.2 до 20.6 г 47% 32%
18:2 Линолевая (ud) 5.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Салат из стр. фасоли с яйцом составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 12.6 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СТР. ФАСОЛИ С ЯЙЦОМ

Салат из стр. фасоли с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, витамином B2 - 13,9 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 12 %, витамином E - 27 %, витамином H - 14,8 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 37,1 %, селеном - 21,3 %

Чем полезен Салат из стр. фасоли с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из стр. фасоли с яйцом, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из стр. фасоли с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги