Рецепт Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках

Тыква отварная по 1-210 485 г
Филе цыплят-бройлеров (Троекурово) 900 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 400 г
Макароны 450 г
Лук репчатый 212 г
Чеснок 10 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового 28 г
Сливки без лактозы 11% parmalat 500 г
Вода 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 9.8% 844 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 5.3% 1556 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.8% 1724 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.3 мкг 900 мкг 5.7% 4.7% 1754 г
альфа Каротин 2.544 мкг ~
бета Каротин 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.5% 1511 г
бета Криптоксантин 0.127 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 142.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В4, холин 26.83 мг 500 мг 5.4% 4.5% 1864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 8.4% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 11.1% 755 г
Витамин В9, фолаты 13.101 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 8% 1044 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3686 г
гамма Токоферол 0.034 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 7.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 3.9173 мг 20 мг 19.6% 16.3% 511 г
Ниацин 2.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.71 мг 2500 мг 6% 5% 1659 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5336 г
Кремний, Si 0.345 мг 30 мг 1.2% 1% 8696 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 2.7% 3089 г
Натрий, Na 76.19 мг 1300 мг 5.9% 4.9% 1706 г
Сера, S 73.94 мг 1000 мг 7.4% 6.2% 1352 г
Фосфор, P 66.7 мг 800 мг 8.3% 6.9% 1199 г
Хлор, Cl 24.22 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 0.01 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 3% 2813 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7692 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 22.1% 377 г
Литий, Li 0.01 мкг ~
Марганец, Mn 0.0754 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2653 г
Медь, Cu 48.07 мкг 1000 мкг 4.8% 4% 2080 г
Молибден, Mo 3.686 мкг 70 мкг 5.3% 4.4% 1899 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 6.99 мкг 55 мкг 12.7% 10.6% 787 г
Фтор, F 67.93 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5888 г
Хром, Cr 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 10.4% 797 г
Цинк, Zn 0.5005 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2398 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.136 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.278 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.471 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.328 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Гидроксипролин 0.052 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.735 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.172 г от 4.7 до 16.8 г 3.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.349 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 2.2%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.192 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.156 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.6 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ТЫКВОЙ И БРОКОЛЛИ В СЛИВКАХ

Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,3 %, витамином PP - 19,6 %, кобальтом - 26,6 %, селеном - 12,7 %, хромом - 12,5 %

Чем полезен Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с тыквой и броколли в сливках, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги