Войти

Рецепт Белковый пудинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый пудинг

Яичный белок куриный (Запекание) 67 г
Творог 4% жирности (Запекание) 133 г
Мука из зеленой гречки 7 г
Шоколад «горький» 80% какао тм «красный октябрь», 80 г 20.5 г
Банан 86 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый пудинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.2 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 12.1% 559 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 3.5% 1931 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.6% 1904 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 2% 3304 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.8 мкг 900 мкг 2.2% 1.5% 4545 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 10.1% 667 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 4.1% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 3% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.197 мг 2 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Витамин В9, фолаты 18.164 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2202 г
Витамин В12, кобаламин 0.61 мкг 3 мкг 20.3% 13.7% 492 г
Витамин C, аскорбиновая 3.14 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2866 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 0.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 6.194 мкг 50 мкг 12.4% 8.4% 807 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6362 мг 20 мг 13.2% 8.9% 759 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.98 мг 2500 мг 7.6% 5.1% 1309 г
Кальций, Ca 75.21 мг 1000 мг 7.5% 5.1% 1330 г
Кремний, Si 23.243 мг 30 мг 77.5% 52.3% 129 г
Магний, Mg 24.35 мг 400 мг 6.1% 4.1% 1643 г
Натрий, Na 72.37 мг 1300 мг 5.6% 3.8% 1796 г
Сера, S 139.62 мг 1000 мг 14% 9.4% 716 г
Фосфор, P 111.3 мг 800 мг 13.9% 9.4% 719 г
Хлор, Cl 106.73 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.6 мкг ~
Бор, B 112.3 мкг ~
Ванадий, V 0.63 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4489 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2% 3282 г
Кобальт, Co 1.208 мкг 10 мкг 12.1% 8.2% 828 г
Литий, Li 0.996 мкг ~
Марганец, Mn 0.0867 мг 2 мг 4.3% 2.9% 2307 г
Медь, Cu 63.59 мкг 1000 мкг 6.4% 4.3% 1573 г
Молибден, Mo 5.135 мкг 70 мкг 7.3% 4.9% 1363 г
Никель, Ni 1.207 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 19 мкг ~
Селен, Se 17.327 мкг 55 мкг 31.5% 21.3% 317 г
Стронций, Sr 7.85 мкг ~
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27192 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 2.2% 3067 г
Цинк, Zn 0.2684 мг 12 мг 2.2% 1.5% 4471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.146 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.238 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.101 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.181 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.525 г min 16.8 г 3.1% 2.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%

Энергетическая ценность Белковый пудинг составляет 148,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.2 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ ПУДИНГ

Белковый пудинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 77,5 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 31,5 %

Чем полезен Белковый пудинг

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый пудинг, калорийность 148,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый пудинг, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Ачма
Автор Альто
178
16
7.3
11.3
6
3 0
Скумбрия тушеная в мисо
Автор InnaLandina
249.9
22
14.2
7.8
0
3 22
ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина
Автор Марина ИМТ=24,1
570.1
13.9
52.8
9.4
5
3 28
Интересные блоги
Elena
06-12-2025
Первый день .
С сегодняшнего дня начиная программу снижения веса...
9 72
Альто
07-12-2025
Завтрак на 900ккал….упс…
5 58
Валентина
09-12-2025
Дневник питания за 08.12.2025
Всем привет✋👋. Испытания продолжаются. У сына отк...
6 57
Лучшие рационы
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%
Ирина
2025-12-11
Калорийность: 1433 кКал
Витамины и минералы: 99%
Ирина
2025-12-07
Калорийность: 1439 кКал
Витамины и минералы: 98%