Войти

Рецепт Пельмени Ники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пельмени Ники

мука пшеничная высший сорт 310 г
Яйцо куриное 55 г
Вода 250 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец красный молотый острый 3 г
Фарш для пельменей из говядины и индейки 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмени Ники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 10.2% 644 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 2.5% 2667 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 6.4% 1033 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.3% 1538 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.8% 3619 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 1.4% 4688 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.01 мкг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.9% 7692 г
бета Криптоксантин 17.55 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 37.267 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В4, холин 41.67 мг 500 мг 8.3% 5.5% 1200 г
Витамин В5, пантотеновая 0.255 мг 5 мг 5.1% 3.4% 1961 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 5.3% 1250 г
Витамин В9, фолаты 11.023 мкг 400 мкг 2.8% 1.8% 3629 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.9% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.7% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 2.7% 2459 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 1.684 мкг 50 мкг 3.4% 2.2% 2969 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.0875 мг 20 мг 10.4% 6.8% 958 г
Ниацин 0.372 мг ~
Бетаин 1.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.34 мг 2500 мг 4.5% 3% 2245 г
Кальций, Ca 18.68 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5353 г
Кремний, Si 1.524 мг 30 мг 5.1% 3.4% 1969 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Натрий, Na 326.08 мг 1300 мг 25.1% 16.5% 399 г
Сера, S 67.58 мг 1000 мг 6.8% 4.5% 1480 г
Фосфор, P 69.8 мг 800 мг 8.7% 5.7% 1146 г
Хлор, Cl 493.64 мг 2300 мг 21.5% 14.1% 466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.4 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 26.07 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 3% 2209 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 0.7% 8929 г
Кобальт, Co 1.463 мкг 10 мкг 14.6% 9.6% 684 г
Марганец, Mn 0.204 мг 2 мг 10.2% 6.7% 980 г
Медь, Cu 54.42 мкг 1000 мкг 5.4% 3.5% 1838 г
Молибден, Mo 5.25 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Никель, Ni 0.857 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 7.197 мкг 55 мкг 13.1% 8.6% 764 г
Титан, Ti 3.19 мкг ~
Фтор, F 39.04 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10246 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.9032 мг 12 мг 7.5% 4.9% 1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.316 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.355 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.266 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.309 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.568 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.318 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.561 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.111 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Пельмени Ники составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 62.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЛЬМЕНИ НИКИ

Пельмени Ники богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 21,5 %, кобальтом - 14,6 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Пельмени Ники

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пельмени Ники, калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пельмени Ники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Елена Цветкова
03-12-2025
Минус 13 кг за полгода
Да, это произошло со мной. Сама не ожидала.  Преды...
78 47
Катя Файн
10-12-2025
Дневник питания за 09.12.2025
Экспресс-анализ показал, что готовая еда из Вкусви...
5 93
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Элина
2025-12-02
Калорийность: 1311 кКал
Витамины и минералы: 95%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Новые рецепты
Печенье с высоким содержанием клетчатки
Автор Ксения
146.2
22.6
3.9
5.1
3
2 27
Фаршированные шампиньоны
Автор K@rin@
93.9
10.8
5.1
0.9
17
3 2
Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка
Автор Татьяна
18.4
1.5
0.2
2.4
54
3 5