Рецепт Индейка с картошкой омлетом морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Индейка с картошкой омлетом морковью

Индейка, только мясо 500 г
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 480 г
Морковь, замороженная 400 г
Масло авокадо рафинированное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с картошкой омлетом морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.7 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 848 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 6.6% 760 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 6.4% 785 г
Углеводы (общие) 30.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 7% 714 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 11.3% 445 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 827.413 мкг ~
бета Каротин 1.973 мг 5 мг 39.5% 19.9% 253 г
Ликопин 0.28 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 3.8% 1333 г
Витамин В4, холин 41.59 мг 500 мг 8.3% 4.2% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 1.045 мг 5 мг 20.9% 10.5% 478 г
Витамин В6, пиридоксин 0.506 мг 2 мг 25.3% 12.7% 395 г
Витамин В9, фолаты 20.685 мкг 400 мкг 5.2% 2.6% 1934 г
Витамин В12, кобаламин 0.434 мкг 3 мкг 14.5% 7.3% 691 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.1% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин D3, холекальциферол 0.07 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2722 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 3.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 4.8081 мг 20 мг 24% 12.1% 416 г
Бетаин 0.084 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 709.8 мг 2500 мг 28.4% 14.3% 352 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4228 г
Магний, Mg 32.6 мг 400 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Натрий, Na 73.03 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1780 г
Сера, S 109.34 мг 1000 мг 10.9% 5.5% 915 г
Фосфор, P 115.3 мг 800 мг 14.4% 7.2% 694 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.464 мг 18 мг 8.1% 4.1% 1230 г
Марганец, Mn 0.1061 мг 2 мг 5.3% 2.7% 1885 г
Медь, Cu 102.36 мкг 1000 мкг 10.2% 5.1% 977 г
Селен, Se 12.596 мкг 55 мкг 22.9% 11.5% 437 г
Цинк, Zn 0.9706 мг 12 мг 8.1% 4.1% 1236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.809 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.266 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.665 г ~
Метионин 0.209 г ~
Треонин 0.299 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.673 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.346 г ~
Глутаминовая кислота 1.133 г ~
Пролин 0.436 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.783 г от 4.7 до 16.8 г 16.7% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.755 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.443 г min 16.8 г 14.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.15 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Индейка с картошкой омлетом морковью составляет 198,7 кКал.

  • Порция = 159 гр (315.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.7 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 27.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИНДЕЙКА С КАРТОШКОЙ ОМЛЕТОМ МОРКОВЬЮ

Индейка с картошкой омлетом морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 39,5 %, витамином B5 - 20,9 %, витамином B6 - 25,3 %, витамином B12 - 14,5 %, витамином PP - 24 %, калием - 28,4 %, фосфором - 14,4 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Индейка с картошкой омлетом морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Индейка с картошкой омлетом морковью, калорийность 198,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с картошкой омлетом морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги