Рецепт Кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кекс

Яйцо куриное 255 г
Сахар песок 120 г
Пшеничная мука, высшего сорта 330 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 150 г
Маргариновый спред, 40-49% жира 230 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 27 г
Сорбит пищевой 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.9 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 543 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 2.6% 1226 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7% 459 г
Углеводы 43.8 г 219 г 20% 6.5% 500 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 31 г 2273 г 1.4% 0.5% 7332 г
Витамины
Витамин А, РЭ 56.3 мкг 900 мкг 6.3% 2% 1599 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 2.2% 1500 г
Витамин В4, холин 68.96 мг 500 мг 13.8% 4.5% 725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 2.4% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.3% 2564 г
Витамин В9, фолаты 9.506 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4208 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 1.2% 2655 г
Витамин D, кальциферол 0.477 мкг 10 мкг 4.8% 1.5% 2096 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.32 мг 15 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Витамин Н, биотин 4.937 мкг 50 мкг 9.9% 3.2% 1013 г
Витамин К, филлохинон 19.9 мкг 120 мкг 16.6% 5.4% 603 г
Витамин РР, НЭ 1.7461 мг 20 мг 8.7% 2.8% 1145 г
Макроэлементы
Калий, K 181.5 мг 2500 мг 7.3% 2.4% 1377 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 0.9% 3537 г
Кремний, Si 1.121 мг 30 мг 3.7% 1.2% 2676 г
Магний, Mg 12.63 мг 400 мг 3.2% 1% 3167 г
Натрий, Na 171.35 мг 1300 мг 13.2% 4.3% 759 г
Сера, S 57.76 мг 1000 мг 5.8% 1.9% 1731 г
Фосфор, P 82.9 мг 800 мг 10.4% 3.4% 965 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 0.5% 5836 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.23 мкг ~
Железо, Fe 1.332 мг 18 мг 7.4% 2.4% 1351 г
Йод, I 4.75 мкг 150 мкг 3.2% 1% 3158 г
Кобальт, Co 2.615 мкг 10 мкг 26.2% 8.5% 382 г
Марганец, Mn 0.1661 мг 2 мг 8.3% 2.7% 1204 г
Медь, Cu 47.58 мкг 1000 мкг 4.8% 1.5% 2102 г
Молибден, Mo 4.805 мкг 70 мкг 6.9% 2.2% 1457 г
Селен, Se 8.55 мкг 55 мкг 15.5% 5% 643 г
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22124 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 1% 3378 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 1.2% 2676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кекс составляет 309,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.9 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 43.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 31 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКС

Кекс богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином K - 16,6 %, кобальтом - 26,2 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Кекс

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кекс, калорийность 309,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы