Рецепт Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 861 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 56 г |
| Белый гриб, быстро обжаренный (стир-фрай) | 151 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.6 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1408 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 23.7% | 353 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 2.7% | 3111 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.7% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.6% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.7% | 13043 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 6.6% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 76.49 мг | 500 мг | 15.3% | 12.8% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.553 мг | 5 мг | 31.1% | 26% | 322 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.664 мг | 2 мг | 33.2% | 27.8% | 301 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.355 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4276 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.185 мкг | 3 мкг | 6.2% | 5.2% | 1622 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.18 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.033 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 30303 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.033 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 3.3% | 2483 г |
| Витамин Н, биотин | 0.049 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 102041 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.6% | 3243 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.4602 мг | 20 мг | 37.3% | 31.2% | 268 г |
| Ниацин | 9.582 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.576 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 381.34 мг | 2500 мг | 15.3% | 12.8% | 656 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8591 г |
| Кремний, Si | 1.2 мг | 30 мг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Магний, Mg | 85.4 мг | 400 мг | 21.4% | 17.9% | 468 г |
| Натрий, Na | 53.7 мг | 1300 мг | 4.1% | 3.4% | 2421 г |
| Сера, S | 205.31 мг | 1000 мг | 20.5% | 17.1% | 487 г |
| Фосфор, P | 168.1 мг | 800 мг | 21% | 17.6% | 476 г |
| Хлор, Cl | 65.75 мг | 2300 мг | 2.9% | 2.4% | 3498 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.484 мг | 18 мг | 8.2% | 6.9% | 1213 г |
| Йод, I | 2.53 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.4% | 5929 г |
| Кобальт, Co | 8.336 мкг | 10 мкг | 83.4% | 69.7% | 120 г |
| Марганец, Mn | 0.0438 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4566 г |
| Медь, Cu | 138.62 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 11.6% | 721 г |
| Молибден, Mo | 10.27 мкг | 70 мкг | 14.7% | 12.3% | 682 г |
| Никель, Ni | 3.815 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.643 мкг | 55 мкг | 32.1% | 26.8% | 312 г |
| Фтор, F | 114.64 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.4% | 3489 г |
| Хром, Cr | 22.69 мкг | 50 мкг | 45.4% | 38% | 220 г |
| Цинк, Zn | 1.3091 мг | 12 мг | 10.9% | 9.1% | 917 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.736 г | ~ | |||
| Валин | 1.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.259 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.895 г | ~ | |||
| Лизин | 2.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.823 г | ~ | |||
| Треонин | 1.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.366 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.854 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.266 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.887 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.739 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.973 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.859 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.409 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.462 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.383 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.625 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.549 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.206 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами составляет 119,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 119.6 кКал | -% | |
| Белки | 21.5 г | -% | |
| Жиры | 1.8 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 71 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРУДКА КУРИНАЯ ЗАПЕЧЁННАЯ С ЧЕРНОСЛИВОМ И ГРИБАМИ
Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 15,3 %, витамином B5 - 31,1 %, витамином B6 - 33,2 %, витамином PP - 37,3 %, калием - 15,3 %, магнием - 21,4 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 83,4 %, медью - 13,9 %, молибденом - 14,7 %, селеном - 32,1 %, хромом - 45,4 %
Чем полезен Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кофе нескафе виноград
- окорок мясной
- Сидр, клюква, черная смородина, шиповник
- Смесь для выпечки Вафли без глютена
- Котлеты куриные
- Штрудель
- Рулет из лаваша жареный
- FIT KIT protein cookie double chokolate
- Жульен со сметаной
- Рыбный риет
- Вафли из смеси MOOGREEN
- Печенье сахарное с шоколадной глазурью
- Геркулесовая каша долгой варки на молоке
- Сырники яблоко-корица
- яйцо
- Шаверма классическая мини
- Омлет классический
- Цветная капуста запеченая
- Запеканка (творог/вермишель)
- Печенья graci musli 37
- Двойной шоколад
- Tuna Solid in Olive Oil
- Фисташковое мороженое
- Суп из белой фасоли и овощей
- Солёная карамель
- Garden Green Peas
- Колбаса вареная «Беловежская с языком»
- Креветки
- Сырники
- Жульен с овощами
- Тортилья цельнозерновая
- Икра имитированная
- Печенье цельнозерновое моё
- Тортилья с яйцом
- Кабачковые оладьи с отрубями
- Цельнозерновой на завтрак
- Кунжутное молоко
- Макароны с креветками в соусе 2
- печенье бельгийский белый
- Рис с овощами
- Меренга с тыкв бенефит семечками и вишней
- Индейка тушеная с картофелем, яблоками и морковью
- Рис с овощами
- Филе терияки
- Йогурт "Какао"
- Картофельный хлеб 350г
- Ромштекс из филе
- Оладьи с кабачков
- Наггетсы куриные
- Шоколадка фундук
- Ромштекс из филе куриного
- Ромштекс из филе куриного
- Сыр мягкий с белой плесенью Камамбер для гриля 50%
- Рыбные котлеты из палтуса
- Конфета Дягелевские сезоны
- Тройной шоколад
- Запеченая тыква с сахаром
- Пина колада
- Голубцы из савойской капусты
- Начинка из творога для пирожков
- Смузи Immunity Boost
- Салат из свеклы и яблока с черносливом
- Хачапури пп
- Маффины из миндальной муки и творога и кокоса
- Вкусвилл. Винегрет
- Пюре из смеси бобовых с овощами
- Треска с зеленой фасолью
- Йогурт с инулином
- Суп
- Энергетик с яблоком
- Сельдь с картофелем
- Ночная овсянка
- Грудка жареная 11.12
- Котлета куриная с тыквой
- Соус из йогурта, лимона и мяты
- Перец с сыром фета 25г/шт
- Свинина запеченая с грибами
- Коллаген Primebar
- Картофель фри
- Вишневый брауни
- Суфле из рыбы
- Банановое фламбе
- Куриные крылья запеченные
- Заправка
- Фасоль белая в собст.соку
- Миндальный латте
- Паста в сливочном соусе
- Салат цезарь с курицей
- Луковый супчик
- Запечка
- Запеканка
- Яблочные вафли
- migdały
- Батончик протеиновый Кокос
- Салат шопский
- Фасоль с грибами
- Куриная грудка с тофу в остром соусе
- Оладьи из кефира
- Икра минтая сушеная
- Запеканка
Метки: Как приготовить Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грудка куриная запечённая с черносливом и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
