Рецепт Каччиаторе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каччиаторе

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, тушеное	800 г
Лук репчатый (Жарка)	300 г
Подсолнечное масло	30 г
Томатная паста. Консервы	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение)	300 г
Шампиньоны (Тушение)	100 г
Перец сладкий зеленый (Припускание)	200 г
Оливки (маслины чёрные). Консервы	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Чеснок (Тушение)	20 г
Петрушка свежая (Тушение)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каччиаторе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	152.8 ккал	1684 ккал	9.1%	6%	1102 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	10.3%	639 г
Жиры	9.5 г	56 г	17%	11.1%	589 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	1.2%	5615 г
Углеводы (общие)	5.9 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	4.3%	1538 г
Вода	72.4 г	2273 г	3.2%	2.1%	3140 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	99.9 мкг	900 мкг	11.1%	7.3%	901 г
Ретинол	0.021 мг	~
бета Каротин	0.49 мг	5 мг	9.8%	6.4%	1020 г
Витамин В1, тиамин	0.058 мг	1.5 мг	3.9%	2.6%	2586 г
Витамин В2, рибофлавин	0.135 мг	1.8 мг	7.5%	4.9%	1333 г
Витамин В4, холин	31.67 мг	500 мг	6.3%	4.1%	1579 г
Витамин В5, пантотеновая	0.555 мг	5 мг	11.1%	7.3%	901 г
Витамин В6, пиридоксин	0.182 мг	2 мг	9.1%	6%	1099 г
Витамин В9, фолаты	7.53 мкг	400 мкг	1.9%	1.2%	5312 г
Витамин В12, кобаламин	0.092 мкг	3 мкг	3.1%	2%	3261 г
Витамин C, аскорбиновая	12.34 мг	90 мг	13.7%	9%	729 г
Витамин D, кальциферол	0.051 мкг	10 мкг	0.5%	0.3%	19608 г
Витамин D3, холекальциферол	0.046 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.381 мг	15 мг	9.2%	6%	1086 г
Витамин Н, биотин	1.393 мкг	50 мкг	2.8%	1.8%	3589 г
Витамин К, филлохинон	30.9 мкг	120 мкг	25.8%	16.9%	388 г
Витамин РР, НЭ	2.916 мг	20 мг	14.6%	9.6%	686 г
Ниацин	0.568 мг	~
Бетаин	2.104 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.84 мг	2500 мг	10.4%	6.8%	966 г
Кальций, Ca	24.21 мг	1000 мг	2.4%	1.6%	4131 г
Кремний, Si	1.752 мг	30 мг	5.8%	3.8%	1712 г
Магний, Mg	21.07 мг	400 мг	5.3%	3.5%	1898 г
Натрий, Na	274.86 мг	1300 мг	21.1%	13.8%	473 г
Сера, S	126.22 мг	1000 мг	12.6%	8.2%	792 г
Фосфор, P	91.1 мг	800 мг	11.4%	7.5%	878 г
Хлор, Cl	200.44 мг	2300 мг	8.7%	5.7%	1147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	85.8 мкг	~
Бор, B	36.4 мкг	~
Ванадий, V	0.59 мкг	~
Железо, Fe	1.185 мг	18 мг	6.6%	4.3%	1519 г
Йод, I	2.39 мкг	150 мкг	1.6%	1%	6276 г
Кобальт, Co	4.359 мкг	10 мкг	43.6%	28.5%	229 г
Литий, Li	4.869 мкг	~
Марганец, Mn	0.0975 мг	2 мг	4.9%	3.2%	2051 г
Медь, Cu	145.64 мкг	1000 мкг	14.6%	9.6%	687 г
Молибден, Mo	3.597 мкг	70 мкг	5.1%	3.3%	1946 г
Никель, Ni	2.593 мкг	~
Рубидий, Rb	66.9 мкг	~
Селен, Se	10.288 мкг	55 мкг	18.7%	12.2%	535 г
Стронций, Sr	1.12 мкг	~
Титан, Ti	2.66 мкг	~
Фтор, F	10.77 мкг	4000 мкг	0.3%	0.2%	37140 г
Хром, Cr	2.68 мкг	50 мкг	5.4%	3.5%	1866 г
Цинк, Zn	1.3556 мг	12 мг	11.3%	7.4%	885 г
Цирконий, Zr	0.74 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.423 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.697 г	~
Валин	0.525 г	~
Гистидин*	0.318 г	~
Изолейцин	0.544 г	~
Лейцин	0.79 г	~
Лизин	0.885 г	~
Метионин	0.287 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.452 г	~
Триптофан	0.124 г	~
Фенилаланин	0.425 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.253 г	~
Аланин	0.633 г	~
Аспарагиновая кислота	0.984 г	~
Глицин	0.691 г	~
Глутаминовая кислота	1.683 г	~
Пролин	0.52 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.353 г	~
Цистеин	0.145 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.098 г	от 0.9 до 3.7 г	10.9%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	2.486 г	от 4.7 до 16.8 г	52.9%	34.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.42 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.431 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.249 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.014 г	~
14:0 Миристиновая	0.057 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.482 г	~
18:0 Стеариновая	0.455 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.087 г	min 16.8 г	18.4%	12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.375 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.618 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.064 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.626 г	от 11.2 до 20.6 г	23.4%	15.3%
18:2 Линолевая (ud)	2.353 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.055 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.005 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.009 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.018 г	~

Энергетическая ценность Каччиаторе составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	152.8 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	9.5 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	72.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАЧЧИАТОРЕ

Каччиаторе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,1 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 13,7 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 14,6 %, фосфором - 11,4 %, кобальтом - 43,6 %, медью - 14,6 %, селеном - 18,7 %, цинком - 11,3 %

Чем полезен Каччиаторе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Каччиаторе, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каччиаторе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-12-08

Калорийность: 1413 кКал

Витамины и минералы: 98%

Валентина

2025-12-08

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

Салат Пекинская капуста + Мокрица + Сныть заготовка

Автор Олег Приказчиков

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе