Рецепт Пшёнка запечёная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшёнка запечёная

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 35 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное 180 г
Вода 200 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 600 г
Сахар песок 22 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшёнка запечёная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.9 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1296 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.8% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 7.3% 1057 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 5.9% 1311 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.3% 3333 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.5% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.3 мкг 900 мкг 3.6% 2.8% 2786 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4.4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.7% 2069 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 2.3% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 9.706 мкг 400 мкг 2.4% 1.8% 4121 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 6% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 0.6% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.087 мг 15 мг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Н, биотин 3.047 мкг 50 мкг 6.1% 4.7% 1641 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.348 мг 20 мг 6.7% 5.2% 1484 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.72 мг 2500 мг 4.9% 3.8% 2021 г
Кальций, Ca 78.2 мг 1000 мг 7.8% 6% 1279 г
Кремний, Si 13.306 мг 30 мг 44.4% 34.2% 225 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 4.5% 1729 г
Натрий, Na 126.49 мг 1300 мг 9.7% 7.5% 1028 г
Сера, S 32.04 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3121 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 9.2% 838 г
Хлор, Cl 209.63 мг 2300 мг 9.1% 7% 1097 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.1 мкг ~
Бор, B 40.2 мкг ~
Ванадий, V 30 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 2.4% 3237 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 3.2% 2463 г
Кобальт, Co 2.031 мкг 10 мкг 20.3% 15.6% 492 г
Литий, Li 1.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.1681 мг 2 мг 8.4% 6.5% 1190 г
Медь, Cu 73.34 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1364 г
Молибден, Mo 6.789 мкг 70 мкг 9.7% 7.5% 1031 г
Никель, Ni 1.553 мкг ~
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Рубидий, Rb 7.9 мкг ~
Селен, Se 1.099 мкг 55 мкг 2% 1.5% 5005 г
Стронций, Sr 31.35 мкг ~
Титан, Ti 3.53 мкг ~
Фтор, F 36.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10986 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3125 г
Цинк, Zn 0.5384 мг 12 мг 4.5% 3.5% 2229 г
Цирконий, Zr 1.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.069 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.128 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.065 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.887 г ~
18:0 Стеариновая 0.267 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.567 г min 16.8 г 9.3% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.872 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пшёнка запечёная составляет 129,9 кКал.

  • Порция = 128 гр (166.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.9 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЁНКА ЗАПЕЧЁНАЯ

Пшёнка запечёная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 44,4 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 20,3 %

Чем полезен Пшёнка запечёная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшёнка запечёная, калорийность 129,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшёнка запечёная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы