Рецепт Фрикадельки куриные 25.10.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки куриные 25.10.25

Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) 500 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 800 г
Сухари панировочные с кунжутом Волшебное дерево 140 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок сушеный Capa di Gusto 5 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки куриные 25.10.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.4 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 22 г 76 г 28.9% 15.8% 345 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 6.8% 800 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 1.9% 2959 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.5% 3637 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 1.3% 4390 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
бета Криптоксантин 0.159 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 70.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 7% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 7.3% 744 г
Витамин В4, холин 80.84 мг 500 мг 16.2% 8.8% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 8% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.649 мг 2 мг 32.5% 17.7% 308 г
Витамин В9, фолаты 27.472 мкг 400 мкг 6.9% 3.8% 1456 г
Витамин В12, кобаламин 0.541 мкг 3 мкг 18% 9.8% 555 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.2% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.107 мг 15 мг 7.4% 4% 1355 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.142 мг ~
дельта Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.973 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5139 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.2% 1690 г
Витамин РР, НЭ 8.4835 мг 20 мг 42.4% 23.1% 236 г
Ниацин 3.098 мг ~
Бетаин 6.771 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290 мг 2500 мг 11.6% 6.3% 862 г
Кальций, Ca 31.63 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3162 г
Магний, Mg 29.38 мг 400 мг 7.3% 4% 1361 г
Натрий, Na 319.56 мг 1300 мг 24.6% 13.4% 407 г
Сера, S 241.87 мг 1000 мг 24.2% 13.2% 413 г
Фосфор, P 204.8 мг 800 мг 25.6% 14% 391 г
Хлор, Cl 25.76 мг 2300 мг 1.1% 0.6% 8929 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1024 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9036 г
Кобальт, Co 3.534 мкг 10 мкг 35.3% 19.2% 283 г
Марганец, Mn 0.1369 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1461 г
Медь, Cu 106.9 мкг 1000 мкг 10.7% 5.8% 935 г
Молибден, Mo 3.382 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2070 г
Селен, Se 28.14 мкг 55 мкг 51.2% 27.9% 195 г
Фтор, F 39.2 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10204 г
Хром, Cr 6.1 мкг 50 мкг 12.2% 6.7% 820 г
Цинк, Zn 1.7118 мг 12 мг 14.3% 7.8% 701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.176 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.607 г ~
Валин 1.169 г ~
Гистидин* 0.872 г ~
Изолейцин 1.077 г ~
Лейцин 1.907 г ~
Лизин 2.168 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.97 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.709 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.282 г ~
Аспарагиновая кислота 2.042 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.968 г ~
Глутаминовая кислота 3.596 г ~
Пролин 1.04 г ~
Серин 0.994 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.33 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.913 г от 4.7 до 16.8 г 40.7% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.82 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.182 мг ~
бета Ситостерол 3.213 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.385 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.166 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.904 г min 16.8 г 11.3% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.135 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.043 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.8 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.04 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.943 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.473 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.019 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.013 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки куриные 25.10.25 составляет 183,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.4 кКал -%
Белки 22 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ КУРИНЫЕ 25.10.25

Фрикадельки куриные 25.10.25 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,9 %, витамином B2 - 13,4 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 14,7 %, витамином B6 - 32,5 %, витамином B12 - 18 %, витамином PP - 42,4 %, калием - 11,6 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 35,3 %, селеном - 51,2 %, хромом - 12,2 %, цинком - 14,3 %

Чем полезен Фрикадельки куриные 25.10.25

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки куриные 25.10.25, калорийность 183,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки куриные 25.10.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги