Рецепт Пирог с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с яблоками

Яйцо куриное 230 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 115 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 8 г
Яблоко Голден 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с яблоками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2.4% 1551 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.3% 397 г
Углеводы 31.2 г 219 г 14.2% 5.2% 702 г
Углеводы (общие) 15 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.8% 2000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 0.8% 4735 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.4 мкг 900 мкг 17.3% 6.4% 579 г
Ретинол 0.144 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6849 г
бета Криптоксантин 3.436 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 3.2% 1154 г
Витамин В4, холин 77.21 мг 500 мг 15.4% 5.7% 648 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 3% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.3% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.569 мкг 400 мкг 1.4% 0.5% 7183 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.7% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.777 мкг 10 мкг 7.8% 2.9% 1287 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 1.4% 2737 г
Витамин Н, биотин 5.597 мкг 50 мкг 11.2% 4.1% 893 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.4084 мг 20 мг 7% 2.6% 1420 г
Ниацин 0.215 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.76 мг 2500 мг 7.1% 2.6% 1414 г
Кальций, Ca 59.87 мг 1000 мг 6% 2.2% 1670 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5455 г
Магний, Mg 6.82 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5865 г
Натрий, Na 37.67 мг 1300 мг 2.9% 1.1% 3451 г
Сера, S 57.46 мг 1000 мг 5.7% 2.1% 1740 г
Фосфор, P 130.1 мг 800 мг 16.3% 6% 615 г
Хлор, Cl 43.85 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5245 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.3 мкг ~
Бор, B 5.1 мкг ~
Ванадий, V 12.37 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2% 1844 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2737 г
Кобальт, Co 2.855 мкг 10 мкг 28.6% 10.6% 350 г
Марганец, Mn 0.1018 мг 2 мг 5.1% 1.9% 1965 г
Медь, Cu 43.16 мкг 1000 мкг 4.3% 1.6% 2317 г
Молибден, Mo 3.299 мкг 70 мкг 4.7% 1.7% 2122 г
Никель, Ni 0.302 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Селен, Se 9.047 мкг 55 мкг 16.4% 6.1% 608 г
Титан, Ti 1.51 мкг ~
Фтор, F 17.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22371 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3676 г
Цинк, Zn 0.4202 мг 12 мг 3.5% 1.3% 2856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.348 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.212 г ~
Валин 0.211 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.245 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.304 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.193 г ~
Аспарагиновая кислота 0.351 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.486 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.635 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.879 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.493 г ~
6:0 Капроновая 0.109 г ~
8:0 Каприловая 0.095 г ~
10:0 Каприновая 0.249 г ~
12:0 Лауриновая 0.319 г ~
14:0 Миристиновая 1.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.782 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 1.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.838 г min 16.8 г 28.8% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.111 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.48 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.662 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.401 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пирог с яблоками составляет 270,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 14.1 г -%
Углеводы 31.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 48 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ЯБЛОКАМИ

Пирог с яблоками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 15,4 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 16,3 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен Пирог с яблоками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с яблоками, калорийность 270,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты