Рецепт шарлотка1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шарлотка1

Сахар песок 160 г
Яйцо куриное 141 г
Пшеничная мука, высшего сорта 160 г
Яблоки 300 г
Корица 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шарлотка1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201.9 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 834 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 3.1% 1583 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 2.3% 2154 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 9% 553 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4% 1250 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50 мкг 900 мкг 5.6% 2.8% 1800 г
Ретинол 0.046 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.2% 21739 г
бета Криптоксантин 0.507 мкг ~
Ликопин 0.059 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.7% 1837 г
Витамин В4, холин 57.26 мг 500 мг 11.5% 5.7% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 3.3% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.776 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5144 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.6% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 3.94 мг 90 мг 4.4% 2.2% 2284 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.7% 2924 г
гамма Токоферол 0.041 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.265 мкг 50 мкг 8.5% 4.2% 1172 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.455 мг 20 мг 7.3% 3.6% 1375 г
Ниацин 0.404 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.87 мг 2500 мг 6.5% 3.2% 1535 г
Кальций, Ca 24.77 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4037 г
Кремний, Si 0.838 мг 30 мг 2.8% 1.4% 3580 г
Магний, Mg 9.34 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4283 г
Натрий, Na 35.82 мг 1300 мг 2.8% 1.4% 3629 г
Сера, S 49.1 мг 1000 мг 4.9% 2.4% 2037 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 3.6% 1379 г
Хлор, Cl 33.76 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 263.1 мкг ~
Бор, B 104 мкг ~
Ванадий, V 20.42 мкг ~
Железо, Fe 1.672 мг 18 мг 9.3% 4.6% 1077 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 1.6% 3132 г
Кобальт, Co 2.573 мкг 10 мкг 25.7% 12.7% 389 г
Марганец, Mn 0.2129 мг 2 мг 10.6% 5.3% 939 г
Медь, Cu 80.79 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1238 г
Молибден, Mo 6.081 мкг 70 мкг 8.7% 4.3% 1151 г
Никель, Ni 7.136 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 24.7 мкг ~
Селен, Se 7.237 мкг 55 мкг 13.2% 6.5% 760 г
Титан, Ti 2.3 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22346 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.7% 1805 г
Цинк, Zn 0.4175 мг 12 мг 3.5% 1.7% 2874 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.534 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.082 г ~
Аланин 0.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.259 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.345 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.918 г min 16.8 г 5.5% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.756 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.203 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность шарлотка1 составляет 201,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 201.9 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 39.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 50.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАРЛОТКА1

шарлотка1 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кобальтом - 25,7 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен шарлотка1

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шарлотка1, калорийность 201,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шарлотка1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги