Рецепт Кто суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кто суши

Огурец парниковый 160 г
Кижуч 160 г
Творожный сыр pretto 80 г
Нори 4.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кто суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.4 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1629 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.8% 697 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.3% 933 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2834 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.1 мкг 900 мкг 1.5% 1.5% 6870 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.131 мг 1.5 мг 8.7% 8.4% 1145 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.1% 1895 г
Витамин В4, холин 45.65 мг 500 мг 9.1% 8.8% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 8.2% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 11.3% 858 г
Витамин В9, фолаты 5.142 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7779 г
Витамин В12, кобаламин 1.649 мкг 3 мкг 55% 53.2% 182 г
Витамин C, аскорбиновая 4.28 мг 90 мг 4.8% 4.6% 2103 г
Витамин D, кальциферол 3.56 мкг 10 мкг 35.6% 34.4% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.554 мг 15 мг 3.7% 3.6% 2708 г
Витамин Н, биотин 0.356 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14045 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 5.2% 1846 г
Витамин РР, НЭ 3.8764 мг 20 мг 19.4% 18.8% 516 г
Ниацин 2.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.66 мг 2500 мг 9.7% 9.4% 1026 г
Кальций, Ca 14.76 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6775 г
Кремний, Si 20.964 мг 30 мг 69.9% 67.6% 143 г
Магний, Mg 16.22 мг 400 мг 4.1% 4% 2466 г
Натрий, Na 31.85 мг 1300 мг 2.5% 2.4% 4082 г
Сера, S 88.09 мг 1000 мг 8.8% 8.5% 1135 г
Фосфор, P 101.5 мг 800 мг 12.7% 12.3% 788 г
Хлор, Cl 75.15 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.1 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.564 мг 18 мг 3.1% 3% 3191 г
Йод, I 19.82 мкг 150 мкг 13.2% 12.8% 757 г
Кобальт, Co 8.307 мкг 10 мкг 83.1% 80.4% 120 г
Марганец, Mn 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.5% 3922 г
Медь, Cu 59.73 мкг 1000 мкг 6% 5.8% 1674 г
Молибден, Mo 1.978 мкг 70 мкг 2.8% 2.7% 3539 г
Никель, Ni 2.377 мкг ~
Селен, Se 14.556 мкг 55 мкг 26.5% 25.6% 378 г
Фтор, F 170.6 мкг 4000 мкг 4.3% 4.2% 2345 г
Хром, Cr 22.43 мкг 50 мкг 44.9% 43.4% 223 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 2.9% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.632 г от 0.9 до 3.7 г 70.2% 67.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.145 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.844 г min 16.8 г 5% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.788 г от 11.2 до 20.6 г 7% 6.8%

Энергетическая ценность Кто суши составляет 103,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.4 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 80.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КТО СУШИ

Кто суши богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 55 %, витамином D - 35,6 %, витамином PP - 19,4 %, кремнием - 69,9 %, фосфором - 12,7 %, йодом - 13,2 %, кобальтом - 83,1 %, селеном - 26,5 %, хромом - 44,9 %

Чем полезен Кто суши

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кто суши, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кто суши, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги