Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Руккола	25 г
Салат (латук) (Мытьё, нарезка)	50 г
Тунец натуральный. Консервы	155 г
Авокадо	0 г
Подсолнечное масло	15 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка)	187 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные	113 г
Перец чили, серрано	15 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка)	0 г
Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка)	278 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка)	90 г
Тыквенные семечки, сушеные	45 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	86.7 ккал	1684 ккал	5.1%	5.9%	1942 г
Белки	5.9 г	76 г	7.8%	9%	1288 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	12%	966 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.5%	7821 г
Углеводы (общие)	4.4 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	9.2%	1250 г
Вода	81.3 г	2273 г	3.6%	4.2%	2796 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.5 мкг	900 мкг	13.7%	15.8%	729 г
альфа Каротин	0.322 мкг	~
бета Каротин	0.777 мг	5 мг	15.5%	17.9%	644 г
бета Криптоксантин	1.699 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	161.549 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4.4%	2609 г
Витамин В4, холин	9.29 мг	500 мг	1.9%	2.2%	5382 г
Витамин В5, пантотеновая	0.213 мг	5 мг	4.3%	5%	2347 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	9%	1282 г
Витамин В9, фолаты	14.556 мкг	400 мкг	3.6%	4.2%	2748 г
Витамин C, аскорбиновая	51.61 мг	90 мг	57.3%	66.1%	174 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.641 мг	15 мг	10.9%	12.6%	914 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.615 мг	~
дельта Токоферол	0.02 мг	~
Витамин Н, биотин	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	1%	10870 г
Витамин К, филлохинон	14.7 мкг	120 мкг	12.3%	14.2%	816 г
Витамин РР, НЭ	2.9622 мг	20 мг	14.8%	17.1%	675 г
Ниацин	1.937 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.97 мг	2500 мг	9.6%	11.1%	1037 г
Кальций, Ca	29.63 мг	1000 мг	3%	3.5%	3375 г
Кремний, Si	11.209 мг	30 мг	37.4%	43.1%	268 г
Магний, Mg	44.32 мг	400 мг	11.1%	12.8%	903 г
Натрий, Na	533.38 мг	1300 мг	41%	47.3%	244 г
Сера, S	45.42 мг	1000 мг	4.5%	5.2%	2202 г
Фосфор, P	111.7 мг	800 мг	14%	16.1%	716 г
Хлор, Cl	547.46 мг	2300 мг	23.8%	27.5%	420 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	106.6 мкг	~
Бор, B	40 мкг	~
Ванадий, V	8.83 мкг	~
Железо, Fe	1.174 мг	18 мг	6.5%	7.5%	1533 г
Йод, I	9.75 мкг	150 мкг	6.5%	7.5%	1538 г
Кобальт, Co	8.992 мкг	10 мкг	89.9%	103.7%	111 г
Литий, Li	26.923 мкг	~
Марганец, Mn	0.3443 мг	2 мг	17.2%	19.8%	581 г
Медь, Cu	162.54 мкг	1000 мкг	16.3%	18.8%	615 г
Молибден, Mo	4.694 мкг	70 мкг	6.7%	7.7%	1491 г
Никель, Ni	5.859 мкг	~
Рубидий, Rb	51.3 мкг	~
Селен, Se	0.742 мкг	55 мкг	1.3%	1.5%	7412 г
Стронций, Sr	0.4 мкг	~
Фтор, F	168.52 мкг	4000 мкг	4.2%	4.8%	2374 г
Хром, Cr	17.54 мкг	50 мкг	35.1%	40.5%	285 г
Цинк, Zn	0.6686 мг	12 мг	5.6%	6.5%	1795 г
Цирконий, Zr	1.36 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.202 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.9 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.155 г	~
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.095 г	~
Гистидин*	0.045 г	~
Изолейцин	0.08 г	~
Лейцин	0.138 г	~
Лизин	0.089 г	~
Метионин	0.034 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.101 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.038 г	~
Заменимые аминокислоты	0.266 г	~
Аланин	0.078 г	~
Аспарагиновая кислота	0.18 г	~
Глицин	0.093 г	~
Глутаминовая кислота	0.444 г	~
Пролин	0.068 г	~
Серин	0.087 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.03 г	от 0.9 до 3.7 г	3.3%	3.8%
Омега-6 жирные кислоты	2.057 г	от 4.7 до 16.8 г	43.8%	50.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.96 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.092 мг	~
Кампестерол	0.031 мг	~
бета Ситостерол	3.113 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.859 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.54 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.234 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
22:0 Бегеновая	0.013 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.421 г	min 16.8 г	14.4%	16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.016 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.395 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.741 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.125 г	от 11.2 до 20.6 г	19%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.017 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.951 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.021 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~
Полиеновые трансжиры	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	86.7 кКал	-%
	Белки	5.9 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	81.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином C - 57,3 %, витамином K - 12,3 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 37,4 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 14 %, хлором - 23,8 %, кобальтом - 89,9 %, марганцем - 17,2 %, медью - 16,3 %, хромом - 35,1 %

Чем полезен Салат с тунцом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 86,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Скумбрия тушеная в мисо

Лучшие рационы

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-12-09

Калорийность: 1310 кКал

Витамины и минералы: 96%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе