Рецепт Киноа с филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с филе

Подсолнечное масло 26 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 620 г
Морковь (Тушение) 210 г
Вода 500 г
Киноа, приготовленная 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.7 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1817 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.6% 792 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.4% 2000 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.2% 3369 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.9% 1818 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.8% 2859 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.7 мкг 900 мкг 26.2% 28.3% 382 г
бета Каротин 1.4 мг 5 мг 28% 30.2% 357 г
Лютеин + Зеаксантин 15.821 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2813 г
Витамин В4, холин 36.16 мг 500 мг 7.2% 7.8% 1383 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 11.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 16.3% 664 г
Витамин В9, фолаты 15.299 мкг 400 мкг 3.8% 4.1% 2615 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 2.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 8% 1351 г
бета Токоферол 0.009 мг ~
гамма Токоферол 0.355 мг ~
дельта Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 70423 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.859 мг 20 мг 14.3% 15.4% 700 г
Ниацин 3.819 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.59 мг 2500 мг 7.1% 7.7% 1416 г
Кальций, Ca 11.97 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8354 г
Кремний, Si 2.821 мг 30 мг 9.4% 10.1% 1063 г
Магний, Mg 53.93 мг 400 мг 13.5% 14.6% 742 г
Натрий, Na 24.82 мг 1300 мг 1.9% 2% 5238 г
Сера, S 91.62 мг 1000 мг 9.2% 9.9% 1091 г
Фосфор, P 108.6 мг 800 мг 13.6% 14.7% 737 г
Хлор, Cl 33.49 мг 2300 мг 1.5% 1.6% 6868 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 22.6 мкг ~
Ванадий, V 11.17 мкг ~
Железо, Fe 1.015 мг 18 мг 5.6% 6% 1773 г
Йод, I 1.27 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11811 г
Кобальт, Co 3.385 мкг 10 мкг 33.9% 36.6% 295 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.2183 мг 2 мг 10.9% 11.8% 916 г
Медь, Cu 95.26 мкг 1000 мкг 9.5% 10.2% 1050 г
Молибден, Mo 6.521 мкг 70 мкг 9.3% 10% 1073 г
Никель, Ni 0.677 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 6.838 мкг 55 мкг 12.4% 13.4% 804 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 80.81 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 4950 г
Хром, Cr 8.94 мкг 50 мкг 17.9% 19.3% 559 г
Цинк, Zn 0.8358 мг 12 мг 7% 7.6% 1436 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.78 г ~
Валин 0.542 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 1.053 г ~
Метионин 0.196 г ~
Метионин + Цистеин 0.325 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.732 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.542 г ~
Аспарагиновая кислота 0.84 г ~
Гидроксипролин 0.078 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.25 г ~
Пролин 0.449 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.36 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.306 г от 4.7 до 16.8 г 27.8% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.104 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.424 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.303 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.721 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.406 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Киноа с филе составляет 92,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.7 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ФИЛЕ

Киноа с филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 28 %, витамином B6 - 15,1 %, витамином PP - 14,3 %, магнием - 13,5 %, фосфором - 13,6 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 12,4 %, хромом - 17,9 %

Чем полезен Киноа с филе

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киноа с филе, калорийность 92,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы