Рецепт Тыквенный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп

Масло сливочное 20 г
Лук репчатый 113 г
Картофель сырой 167 г
Тыква 369 г
Соль розовая гималайская 10 г
чеснок 10 г
Сливки 10% Ферма 140 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Лук (1 ср луковица) нарезать мелкими кубиками, сливочное масло растопить в кастрюльке. Пассеровать лук в масле до прозрачности. Добавить нарезанный мелкими кубиками картофель (1 ср.картофелина) и тыкву. Добавить воды и соли. Тушить овощи до мягкости. Добавить сливки, мускатный орех на кончике ножа, немного черного перца. Измельчить в блендере. Перелить полученную смесь из блендера в кастрюлю и довести до кипения. Добавить измельченный чеснок (2 зубчика) и снять с огня. В аэрогриле пожарить сухарики.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.6 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1420 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2.5% 3304 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.9% 778 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.2% 1991 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.9% 1429 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2.5% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 187.5 мкг 900 мкг 20.8% 17.5% 480 г
бета Каротин 1.119 мг 5 мг 22.4% 18.9% 447 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.1% 2687 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 2.3% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.331 мг 5 мг 6.6% 5.6% 1511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 4.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 11.034 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3625 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 3.71 мг 90 мг 4.1% 3.5% 2426 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.519 мг 15 мг 3.5% 3% 2890 г
Витамин Н, биотин 1.089 мкг 50 мкг 2.2% 1.9% 4591 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.7652 мг 20 мг 3.8% 3.2% 2614 г
Ниацин 0.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 176.91 мг 2500 мг 7.1% 6% 1413 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 2.9% 2975 г
Кремний, Si 20.571 мг 30 мг 68.6% 57.8% 146 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 3.4% 2527 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5471 г
Сера, S 28.85 мг 1000 мг 2.9% 2.4% 3466 г
Фосфор, P 28.7 мг 800 мг 3.6% 3% 2787 г
Хлор, Cl 50.39 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4564 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 60.19 мкг ~
Железо, Fe 0.552 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5435 г
Кобальт, Co 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 6.9% 1225 г
Марганец, Mn 0.059 мг 2 мг 3% 2.5% 3390 г
Медь, Cu 138.8 мкг 1000 мкг 13.9% 11.7% 720 г
Молибден, Mo 4.209 мкг 70 мкг 6% 5.1% 1663 г
Никель, Ni 3.013 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 1.063 мкг 55 мкг 1.9% 1.6% 5174 г
Фтор, F 122.11 мкг 4000 мкг 3.1% 2.6% 3276 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2326 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 2.5% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.137 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.001 г от 4.7 до 16.8 г
Насыщенные жирные кислоты 1.733 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыквенный суп составляет 118,6 кКал.

  • Порция = 310 гр (367.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП

Тыквенный суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,8 %, бэта-каротином - 22,4 %, кремнием - 68,6 %, медью - 13,9 %

Чем полезен Тыквенный суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный суп, калорийность 118,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги