Рецепт Омлет запечёный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет запечёный

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Укроп (Запекание) 20 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 100 г
Ветчина особая 120 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет запечёный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.8 ккал 1684 ккал 11% 6% 911 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.7% 559 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.9% 609 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 2.9% 1888 г
Углеводы (общие) 13.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.2% 1667 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.5% 3666 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.7 мкг 900 мкг 11.4% 6.2% 876 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.3% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.209 мг 1.5 мг 13.9% 7.5% 718 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.1% 1053 г
Витамин В4, холин 17.32 мг 500 мг 3.5% 1.9% 2887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.5% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.8% 3030 г
Витамин В9, фолаты 7.517 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5321 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.5% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.167 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 2.3% 2396 г
Витамин Н, биотин 4.545 мкг 50 мкг 9.1% 4.9% 1100 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.7253 мг 20 мг 23.6% 12.8% 423 г
Ниацин 1.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.3 мг 2500 мг 9.5% 5.1% 1054 г
Кальций, Ca 207.35 мг 1000 мг 20.7% 11.2% 482 г
Кремний, Si 0.091 мг 30 мг 0.3% 0.2% 32967 г
Магний, Mg 44.3 мг 400 мг 11.1% 6% 903 г
Натрий, Na 525.35 мг 1300 мг 40.4% 21.9% 247 г
Сера, S 131.16 мг 1000 мг 13.1% 7.1% 762 г
Фосфор, P 242.4 мг 800 мг 30.3% 16.4% 330 г
Хлор, Cl 244.21 мг 2300 мг 10.6% 5.7% 942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 1.366 мг 18 мг 7.6% 4.1% 1318 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 6.7% 815 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.6923 мг 2 мг 34.6% 18.7% 289 г
Медь, Cu 92.7 мкг 1000 мкг 9.3% 5% 1079 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4248 г
Никель, Ni 0.323 мкг ~
Олово, Sn 4.02 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 6.87 мкг 55 мкг 12.5% 6.8% 801 г
Стронций, Sr 9.78 мкг ~
Фтор, F 14.3 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27972 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Цинк, Zn 1.2282 мг 12 мг 10.2% 5.5% 977 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.764 г ~
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.427 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.284 г ~
Лейцин 0.506 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.585 г ~
Заменимые аминокислоты 2.771 г ~
Аланин 0.213 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.339 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.54 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.183 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.193 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.888 г min 16.8 г 11.2% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.062 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Омлет запечёный составляет 184,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 184.8 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 62 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ЗАПЕЧЁНЫЙ

Омлет запечёный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, витамином B1 - 13,9 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином PP - 23,6 %, кальцием - 20,7 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 30,3 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 34,6 %, селеном - 12,5 %

Чем полезен Омлет запечёный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет запечёный, калорийность 184,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет запечёный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы