Войти

Рецепт Плов с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с курицей и грибами

Подсолнечное масло 15 г
Рис белый, крупа рисовая 200 г
Шампиньоны 50 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо 60 г
Морковь 30 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1428 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.3% 1949 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 7.6% 1106 г
Углеводы (общие) 20.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.7% 1818 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 2.7% 3170 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 7.5% 1121 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.474 мг 5 мг 9.5% 8.1% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В4, холин 27.52 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 5.7% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 4.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.882 мкг 400 мкг 2% 1.7% 5075 г
Витамин В12, кобаламин 0.036 мкг 3 мкг 1.2% 1% 8333 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 0.8% 10714 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 5.8% 1481 г
Витамин Н, биотин 1.997 мкг 50 мкг 4% 3.4% 2504 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.9307 мг 20 мг 9.7% 8.2% 1036 г
Ниацин 0.776 мг ~
Бетаин 0.671 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.22 мг 2500 мг 3.5% 3% 2866 г
Кальций, Ca 9.17 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 10905 г
Кремний, Si 27.5 мг 30 мг 91.7% 77.8% 109 г
Магний, Mg 18.29 мг 400 мг 4.6% 3.9% 2187 г
Натрий, Na 265.61 мг 1300 мг 20.4% 17.3% 489 г
Сера, S 32.58 мг 1000 мг 3.3% 2.8% 3069 г
Фосфор, P 63.4 мг 800 мг 7.9% 6.7% 1262 г
Хлор, Cl 404.14 мг 2300 мг 17.6% 14.9% 569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.3 мкг ~
Бор, B 39.5 мкг ~
Ванадий, V 43.51 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.9% 4500 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8571 г
Кобальт, Co 1.428 мкг 10 мкг 14.3% 12.1% 700 г
Литий, Li 1.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.3502 мг 2 мг 17.5% 14.8% 571 г
Медь, Cu 108.12 мкг 1000 мкг 10.8% 9.2% 925 г
Молибден, Mo 3.447 мкг 70 мкг 4.9% 4.2% 2031 г
Никель, Ni 0.947 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 6.928 мкг 55 мкг 12.6% 10.7% 794 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 9.05 мкг ~
Фтор, F 68.89 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5806 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3521 г
Цинк, Zn 0.5334 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2250 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.08 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.197 г ~
Аспарагиновая кислота 0.298 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.317 г от 4.7 до 16.8 г 28% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.374 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.215 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.635 г min 16.8 г 3.8% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.424 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.306 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Плов с курицей и грибами составляет 117,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 71.7 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Плов с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 91,7 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 17,5 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Плов с курицей и грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с курицей и грибами, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Галин@
2025-12-04
Калорийность: 1051 кКал
Витамины и минералы: 86%
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
Элина
2025-12-10
Калорийность: 1385 кКал
Витамины и минералы: 95%
Новые рецепты
Картофель с кабачком и курицей
Автор Радмира
58.9
4.8
2
5.4
14
1 0
Ачма
Автор Альто
178
16
7.3
11.3
6
3 0
Фаршированные шампиньоны
Автор K@rin@
93.9
10.8
5.1
0.9
17
3 2
Интересные блоги
Aнна Лизa
09-12-2025
Рокфеллеру приписывают слова:
`Когда вы услышите, что об акциях рассуждает чисти...
12 118
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-12-2025
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекин...
Вместо риса можно любую отварную крупу, или макаро...
7 72
Ирина Макс
07-12-2025
Дневник тренировок за 07.12.2025
Сегодняшний рациончик. :) Хотела на завтрак обойти...
6 58