Рецепт Овощная запеканка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Овощная запеканка с грибами
| Кабачок (Запекание) | 820 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 210 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 250 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 350 г |
| Шампиньоны | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 200 г |
| Масло подсолнечное | 35 г |
| Сыр плавленый колбасный (Магнит) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) (Припускание) | 80 г |
| Укроп (Припускание) | 25 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 5.6% | 1900 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 8.7% | 1217 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4.4% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 9.5% | 1111 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.7 мкг | 900 мкг | 25.3% | 26.8% | 395 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 23.8% | 444 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 10.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 33.34 мг | 500 мг | 6.7% | 7.1% | 1500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 12.9% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 7.2% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.12 мкг | 400 мкг | 4.5% | 4.8% | 2208 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.057 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2% | 5263 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.07 мг | 90 мг | 12.3% | 13% | 813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 3.2% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 7.1% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 2.793 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.9% | 1790 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 12.3% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6148 мг | 20 мг | 13.1% | 13.9% | 765 г |
| Ниацин | 1.283 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.14 мг | 2500 мг | 11.6% | 12.3% | 859 г |
| Кальций, Ca | 85.09 мг | 1000 мг | 8.5% | 9% | 1175 г |
| Кремний, Si | 0.293 мг | 30 мг | 1% | 1.1% | 10239 г |
| Магний, Mg | 19.64 мг | 400 мг | 4.9% | 5.2% | 2037 г |
| Натрий, Na | 139.65 мг | 1300 мг | 10.7% | 11.3% | 931 г |
| Сера, S | 55.42 мг | 1000 мг | 5.5% | 5.8% | 1804 г |
| Фосфор, P | 131.6 мг | 800 мг | 16.5% | 17.5% | 608 г |
| Хлор, Cl | 37.39 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 5.2% | 2022 г |
| Йод, I | 6.08 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4.3% | 2467 г |
| Кобальт, Co | 5.392 мкг | 10 мкг | 53.9% | 57% | 185 г |
| Литий, Li | 0.461 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1148 мг | 2 мг | 5.7% | 6% | 1742 г |
| Медь, Cu | 50.05 мкг | 1000 мкг | 5% | 5.3% | 1998 г |
| Молибден, Mo | 4.466 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.8% | 1567 г |
| Никель, Ni | 3.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.021 мкг | 55 мкг | 7.3% | 7.7% | 1368 г |
| Фтор, F | 16.27 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24585 г |
| Хром, Cr | 4.14 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.8% | 1208 г |
| Цинк, Zn | 0.3808 мг | 12 мг | 3.2% | 3.4% | 3151 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.91 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.13 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.057 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.108 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лизин | 0.131 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.193 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.125 г | ~ | |||
| Серин | 0.149 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.209 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.883 г | min 16.8 г | 5.3% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощная запеканка с грибами составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 94.5 кКал | -% | |
| Белки | 4 г | -% | |
| Жиры | 4.6 г | -% | |
| Углеводы | 9.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.8 г | -% | |
| Вода | 78.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА С ГРИБАМИ
Овощная запеканка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 25,3 %, бэта-каротином - 22,5 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 11,6 %, витамином PP - 13,1 %, калием - 11,6 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 53,9 %
Чем полезен Овощная запеканка с грибами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- сыр творожный лукоморье
- Оладьи с печенки
- активия термостатная
- Сосиська в тесте
- Уксус рисовый
- железо Сорбифер Дурулес
- Аппетина Софт
- смородина протертая с сахаром
- кабачковая икра домашняя
- Кисломолочный биопродукт Бифифрут
- вишневый смузи
- Ролы
- Куриные котлеты в беконе
- Омлет с кабачками
- Суп гречневый
- Рис варенный
- Ролы пр.
- рулет куриный деликатесный костино
- Амарантовые хлебцы
- Батончик шелковицы
- Салат с ананасом и курочкой
- Творог зернистый, немецкий "GERVAIS", 20%
- Люля кебаб из курицы
- масло сливочное
- блинчики с вишней
- молоко сгущенное
- наполеон
- печень и икра минтая
- Щи свежие
- Лепешки сметанные
- творожок Данон 3,5%
- сметана 18
- биойогурт biomax
- Икра овощная домашняя №1.
- конфеты "Забавные" Акконд
- Моцарелла GALBANI light 9%
- Мороженое Bounty
- Окрошка с колбасой
- Томатгый соус "Долмио" 350 гр.
- Суп куриный с картошкой
- конфеты "Настена-сластена" Акконд
- Соль с пониженным содержанием натрия.
- конфеты Зачарованные Акконд
- бедро индейки без кожи
- творожный крем
- печеночно-кабачковые котлетки
- гуляш из индейки (бедро, без кожи)
- ряженка 3,2
- Куриное филе по китайски )
- Сибирская клетчатка
- Сырок творожный с сахарои и ароматом ванили "Ростагроэкспорт" 16,5 % 90 гр.
- Конфеты суфле "Чудесный край" с ароматом ванили
- Творог Милава 0%
- печенье юбилейное в шоколаде
- Морковный салат
- куриное филе в кефирном соусе
- десятка 2015
- Печень говяжья со сметаной
- Конфеты желейные неглазированные "Задорная пчелка "Lucky Days"
- баклажаны
- Cуп куриный
- творог Венский завтрак
- тушенка из говядины
- Паштет из куриной печени
- куриное филе жареное
- шаурма из курицы
- запеченный картофель с чесноком
- Кефир "LACKMANN" 3,5%
- каша
- Салат овощной
- Салат из фасоли с грибами
- баклажаны с сыром
- мюсли
- Суп из кильки без жарки
- котлета
- овощи
- баклажаны по-херсонски
- омлет с курицей
- Вода минеральная VOLVIC
- Шоколад победа 72%
- овощное рагу из духовки
- Шоколад Победа, 57%
- Пицца основа творожная
- кетчуп с кабачом и горчицей
- Зразы гречневые с грибами
- Питбуль
- SEDLÁCKÁ ŠUNKA JEMNĚ UZENÁ DULANO
- Пицца творожная
- Борз
- Халва подсолнечная домашняя
- джаззи
- Prime гунканы (204гр)
- Мед натуральный
- шарлотка на кефире
- Капуччино кофе для похудения
- рыба печеная на овощной подушке
- заварики
- груша в микроволновке
- салат со сметаной
- салат капустный
Метки: Как приготовить Овощная запеканка с грибами, калорийность 94,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощная запеканка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
