Рецепт Тепаньяки с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тепаньяки с курицей

филе куриное вареное 08.06.13	300 г
Рис в Пакетиках	200 г
Лук-шалот, сырой	70 г
Перец сладкий желтый	100 г
Шампиньоны (Жарка)	150 г
Яйцо куриное (Жарка)	60 г
Имбиря корень сырой	5 г
Чеснок	15 г
Подсолнечное масло	20 г
Кунжутное масло	1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Соевый соус	3 tbsp

Способ приготовления

Тепаньяки — это стиль приготовления пищи, когда еда готовится в большой сковороде рядом с обедающими людьми. Потом раскладывается сразу в тарелки и подается горячей. Описание приготовления: Рис с курицей отлично сочетаются по вкусу. А добавление некоторых ингредиентов делает блюдо более пикантным и интересным. Для приготовления отлично подходит сковорода с антипригарным покрытием.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тепаньяки с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	171.3 ккал	1684 ккал	10.2%	6%	983 г
Белки	13.2 г	76 г	17.4%	10.2%	576 г
Жиры	4.4 г	56 г	7.9%	4.6%	1273 г
Углеводы	19 г	219 г	8.7%	5.1%	1153 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	5%	1176 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.6%	3714 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48.4 мкг	900 мкг	5.4%	3.2%	1860 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	0.018 мг	5 мг	0.4%	0.2%	27778 г
Лютеин + Зеаксантин	0.859 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.041 мг	1.5 мг	2.7%	1.6%	3659 г
Витамин В2, рибофлавин	0.128 мг	1.8 мг	7.1%	4.1%	1406 г
Витамин В4, холин	55.65 мг	500 мг	11.1%	6.5%	898 г
Витамин В5, пантотеновая	0.82 мг	5 мг	16.4%	9.6%	610 г
Витамин В6, пиридоксин	0.315 мг	2 мг	15.8%	9.2%	635 г
Витамин В9, фолаты	10.529 мкг	400 мкг	2.6%	1.5%	3799 г
Витамин В12, кобаламин	0.323 мкг	3 мкг	10.8%	6.3%	929 г
Витамин C, аскорбиновая	21.87 мг	90 мг	24.3%	14.2%	412 г
Витамин D, кальциферол	0.149 мкг	10 мкг	1.5%	0.9%	6711 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.137 мг	15 мг	7.6%	4.4%	1319 г
Витамин Н, биотин	8.323 мкг	50 мкг	16.6%	9.7%	601 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	6.1404 мг	20 мг	30.7%	17.9%	326 г
Ниацин	0.67 мг	~
Бетаин	1.536 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.12 мг	2500 мг	9.4%	5.5%	1063 г
Кальций, Ca	16.38 мг	1000 мг	1.6%	0.9%	6105 г
Кремний, Si	0.242 мг	30 мг	0.8%	0.5%	12397 г
Магний, Mg	38.34 мг	400 мг	9.6%	5.6%	1043 г
Натрий, Na	297.64 мг	1300 мг	22.9%	13.4%	437 г
Сера, S	107.46 мг	1000 мг	10.7%	6.2%	931 г
Фосфор, P	97.9 мг	800 мг	12.2%	7.1%	817 г
Хлор, Cl	48.48 мг	2300 мг	2.1%	1.2%	4744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.8 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	0.899 мг	18 мг	5%	2.9%	2002 г
Йод, I	6.74 мкг	150 мкг	4.5%	2.6%	2226 г
Кобальт, Co	8.065 мкг	10 мкг	80.7%	47.1%	124 г
Литий, Li	0.064 мкг	~
Марганец, Mn	0.1372 мг	2 мг	6.9%	4%	1458 г
Медь, Cu	135.74 мкг	1000 мкг	13.6%	7.9%	737 г
Молибден, Mo	0.628 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	11146 г
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	6.43 мкг	55 мкг	11.7%	6.8%	855 г
Стронций, Sr	1.35 мкг	~
Титан, Ti	4.63 мкг	~
Фтор, F	64.11 мкг	4000 мкг	1.6%	0.9%	6239 г
Хром, Cr	5.42 мкг	50 мкг	10.8%	6.3%	923 г
Цинк, Zn	1.1637 мг	12 мг	9.7%	5.7%	1031 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.07 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.096 г	~
Метионин	0.037 г	~
Метионин + Цистеин	0.046 г	~
Треонин	0.067 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.073 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.076 г	~
Аспарагиновая кислота	0.158 г	~
Глицин	0.059 г	~
Глутаминовая кислота	0.262 г	~
Пролин	0.07 г	~
Серин	0.096 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.01 г	от 0.9 до 3.7 г	1.1%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.7 г	от 4.7 до 16.8 г	36.2%	21.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	34.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.456 мг	~
бета Ситостерол	6.445 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.533 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.329 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.059 г	min 16.8 г	6.3%	3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.999 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.794 г	от 11.2 до 20.6 г	16%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.67 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Тепаньяки с курицей составляет 171,3 кКал.

Порция = 310 гр (531 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	171.3 кКал	-%
	Белки	13.2 г	-%
	Жиры	4.4 г	-%
	Углеводы	19 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПАНЬЯКИ С КУРИЦЕЙ

Тепаньяки с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B5 - 16,4 %, витамином B6 - 15,8 %, витамином C - 24,3 %, витамином H - 16,6 %, витамином PP - 30,7 %, фосфором - 12,2 %, кобальтом - 80,7 %, медью - 13,6 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Тепаньяки с курицей

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тепаньяки с курицей, калорийность 171,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тепаньяки с курицей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Ирина

2025-12-11

Калорийность: 1433 кКал

Витамины и минералы: 99%

Валентина

2025-12-08

Калорийность: 1264 кКал

Витамины и минералы: 86%

Интересные блоги

Новые рецепты

Картофель с кабачком и курицей

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

ХАЛВА - КЕТО идеальная ЧУДО | Марина

Автор Марина ИМТ=24,1

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе