Рецепт Курица с бататом и киноа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с бататом и киноа

Батат, картофель сладкий (Тушение)	180 г
Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Лук репчатый (Тушение)	50 г
Чеснок, порошок	5 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Киноа, неприготовленная	50 г
Вода колодезная (из подземного источника)	300 г
Подсолнечное масло	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с бататом и киноа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	120.4 ккал	1684 ккал	7.1%	5.9%	1399 г
Белки	13.5 г	76 г	17.8%	14.8%	563 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	6.2%	1333 г
Углеводы	6.7 г	219 г	3.1%	2.6%	3269 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	4.2%	2000 г
Вода	72.9 г	2273 г	3.2%	2.7%	3118 г
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	71.6 мкг	900 мкг	8%	6.6%	1257 г
альфа Каротин	3.324 мкг	~
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	3.4%	2463 г
бета Криптоксантин	34.615 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	114.939 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	4.2%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.2%	2647 г
Витамин В4, холин	26.02 мг	500 мг	5.2%	4.3%	1922 г
Витамин В5, пантотеновая	0.903 мг	5 мг	18.1%	15%	554 г
Витамин В6, пиридоксин	0.392 мг	2 мг	19.6%	16.3%	510 г
Витамин В9, фолаты	13.82 мкг	400 мкг	3.5%	2.9%	2894 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	3%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	1.98 мг	90 мг	2.2%	1.8%	4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.965 мг	15 мг	13.1%	10.9%	763 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.274 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.048 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	104167 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	0.7%	12000 г
Менахинон-4 (МК4)	0.061 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.8808 мг	20 мг	19.4%	16.1%	515 г
Ниацин	5.125 мг	~
Бетаин	35.292 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	258.88 мг	2500 мг	10.4%	8.6%	966 г
Кальций, Ca	20.56 мг	1000 мг	2.1%	1.7%	4864 г
Кремний, Si	0.251 мг	30 мг	0.8%	0.7%	11952 г
Магний, Mg	56.26 мг	400 мг	14.1%	11.7%	711 г
Натрий, Na	471.27 мг	1300 мг	36.3%	30.1%	276 г
Сера, S	133.71 мг	1000 мг	13.4%	11.1%	748 г
Фосфор, P	116 мг	800 мг	14.5%	12%	690 г
Хлор, Cl	700.93 мг	2300 мг	30.5%	25.3%	328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	20.1 мкг	~
Бор, B	10.1 мкг	~
Железо, Fe	1.334 мг	18 мг	7.4%	6.1%	1349 г
Йод, I	1.24 мкг	150 мкг	0.8%	0.7%	12097 г
Кобальт, Co	4.788 мкг	10 мкг	47.9%	39.8%	209 г
Марганец, Mn	0.1975 мг	2 мг	9.9%	8.2%	1013 г
Медь, Cu	121.1 мкг	1000 мкг	12.1%	10%	826 г
Молибден, Mo	5.899 мкг	70 мкг	8.4%	7%	1187 г
Никель, Ni	0.151 мкг	~
Рубидий, Rb	23.9 мкг	~
Селен, Se	10.187 мкг	55 мкг	18.5%	15.4%	540 г
Фтор, F	65.42 мкг	4000 мкг	1.6%	1.3%	6114 г
Хром, Cr	10.72 мкг	50 мкг	21.4%	17.8%	466 г
Цинк, Zn	0.9832 мг	12 мг	8.2%	6.8%	1221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.273 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	1.11 г	~
Валин	0.769 г	~
Гистидин*	0.764 г	~
Изолейцин	0.667 г	~
Лейцин	1.165 г	~
Лизин	1.529 г	~
Метионин	0.271 г	~
Метионин + Цистеин	0.487 г	~
Треонин	0.651 г	~
Триптофан	0.224 г	~
Фенилаланин	0.634 г	~
Фенилаланин+Тирозин	1.099 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.769 г	~
Аспарагиновая кислота	1.178 г	~
Гидроксипролин	0.117 г	~
Глицин	0.562 г	~
Глутаминовая кислота	1.731 г	~
Пролин	0.63 г	~
Серин	0.604 г	~
Тирозин	0.524 г	~
Цистеин	0.255 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	2%
Омега-6 жирные кислоты	2.264 г	от 4.7 до 16.8 г	48.2%	40%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.29 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.022 мг	~
бета Ситостерол	6.704 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.554 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.474 г	~
18:0 Стеариновая	0.192 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
22:0 Бегеновая	0.026 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.061 г	min 16.8 г	6.3%	5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.067 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.207 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.01 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.005 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.457 г	от 11.2 до 20.6 г	21.9%	18.2%
18:2 Линолевая (ud)	2.319 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.012 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Курица с бататом и киноа составляет 120,4 кКал.

Порция = 448 гр (539.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	120.4 кКал	-%
	Белки	13.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	6.7 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	72.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С БАТАТОМ И КИНОА

Курица с бататом и киноа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 19,6 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 19,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 30,5 %, кобальтом - 47,9 %, медью - 12,1 %, селеном - 18,5 %, хромом - 21,4 %

Чем полезен Курица с бататом и киноа

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица с бататом и киноа, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с бататом и киноа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе