Войти

Рецепт Капуста тушеная 04-12 *. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 04-12 *

Капуста белокочанная (Тушение) 650 г
Горчичное масло 2 г
Вода 150 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 60 г
Чеснок 0 г
Томатная паста Global Village 25 г
Паприка копчёная приправа 2 г
Перец чёрный молотый* 4 порция
Соль * 4 порция
СОЕВЫЙ соус Чин-Су* 0 порция
Лавровый лист 0.4 г
Куркума, молотая 1 г
Чеснок сушёный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 04-12 *".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.7 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4038 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6% 4000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.6% 9333 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 7.7% 3085 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 33.6% 714 г
Вода 85.9 г 2273 г 3.8% 9.1% 2646 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.3 мкг 900 мкг 20.7% 49.6% 483 г
альфа Каротин 1.935 мкг ~
бета Каротин 1.188 мг 5 мг 23.8% 57.1% 421 г
бета Криптоксантин 20.117 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 61.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 8.6% 2769 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 5.5% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.7% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 11.3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.115 мкг 400 мкг 1.8% 4.3% 5622 г
Витамин C, аскорбиновая 20.95 мг 90 мг 23.3% 55.9% 430 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 4.3% 5474 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.013 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.154 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 32468 г
Витамин К, филлохинон 72.7 мкг 120 мкг 60.6% 145.3% 165 г
Витамин РР, НЭ 0.888 мг 20 мг 4.4% 10.6% 2252 г
Ниацин 0.655 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.35 мг 2500 мг 12.6% 30.2% 793 г
Кальций, Ca 57.43 мг 1000 мг 5.7% 13.7% 1741 г
Кремний, Si 53.016 мг 30 мг 176.7% 423.7% 57 г
Магний, Mg 21.4 мг 400 мг 5.4% 12.9% 1869 г
Натрий, Na 141.59 мг 1300 мг 10.9% 26.1% 918 г
Сера, S 41.55 мг 1000 мг 4.2% 10.1% 2407 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 12.5% 1909 г
Хлор, Cl 239.27 мг 2300 мг 10.4% 24.9% 961 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 594.9 мкг ~
Бор, B 220.2 мкг ~
Ванадий, V 9.18 мкг ~
Железо, Fe 0.914 мг 18 мг 5.1% 12.2% 1969 г
Йод, I 1.86 мкг 150 мкг 1.2% 2.9% 8065 г
Кобальт, Co 3.585 мкг 10 мкг 35.9% 86.1% 279 г
Литий, Li 0.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 28.5% 843 г
Медь, Cu 96.14 мкг 1000 мкг 9.6% 23% 1040 г
Молибден, Mo 12.114 мкг 70 мкг 17.3% 41.5% 578 г
Никель, Ni 14.995 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.332 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 16566 г
Стронций, Sr 0.81 мкг ~
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 2.4% 9811 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 24.7% 971 г
Цинк, Zn 0.5441 мг 12 мг 4.5% 10.8% 2205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.45 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты 1.049 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.215 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.348 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.06 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 26.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.109 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 5.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.569 мг ~
бета Ситостерол 3.089 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.063 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.014 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.227 г min 16.8 г 1.4% 3.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.049 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.084 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 04-12 * составляет 41,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.7 кКал -%
Белки 1.9 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 85.9 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 04-12 *

Капуста тушеная 04-12 * богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 23,3 %, витамином K - 60,6 %, калием - 12,6 %, кремнием - 176,7 %, кобальтом - 35,9 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 17,3 %

Чем полезен Капуста тушеная 04-12 *

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 04-12 *, калорийность 41,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 04-12 *, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Картофель с кабачком и курицей
Автор Радмира
58.9
4.8
2
5.4
14
1 0
Цезарь с креветками
Автор Радмира
118.1
9.9
6.3
5.1
8
4 13
Ачма
Автор Альто
178
16
7.3
11.3
6
3 0
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина
2025-12-06
Калорийность: 1335 кКал
Витамины и минералы: 94%
Ирина
2025-12-11
Калорийность: 1433 кКал
Витамины и минералы: 99%
Интересные блоги
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
04-12-2025
Салат рис грудка яйцо фасоль морковь капуста пекин...
Вместо риса можно любую отварную крупу, или макаро...
7 72
Ирина Макс
04-12-2025
А вы уже прикупили платьишко на празднование Новог...
9 59
Альто
07-12-2025
Завтрак на 900ккал….упс…
5 58