Рецепт Запеканка индейка с кабачком Львова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка индейка с кабачком Львова

Индейка 403 г
Кабачок 276 г
Морковь 98 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 52 г
Майонез легкий кальве 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка индейка с кабачком Львова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.3 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1786 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 15.5% 685 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 7.7% 1366 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.3% 8423 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.7% 4000 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.8% 2796 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 245 мкг 900 мкг 27.2% 28.8% 367 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 1.264 мг 5 мг 25.3% 26.8% 396 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 8.8% 1200 г
Витамин В4, холин 55.7 мг 500 мг 11.1% 11.8% 898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.562 мг 5 мг 11.2% 11.9% 890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.32 мг 2 мг 16% 17% 625 г
Витамин В9, фолаты 9.024 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4433 г
Витамин В12, кобаламин 0.599 мкг 3 мкг 20% 21.2% 501 г
Витамин C, аскорбиновая 4.99 мг 90 мг 5.5% 5.8% 1804 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 3.8% 2755 г
Витамин D3, холекальциферол 0.128 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8671 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 2.501 мкг 50 мкг 5% 5.3% 1999 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.0105 мг 20 мг 20.1% 21.3% 499 г
Ниацин 0.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.29 мг 2500 мг 8.4% 8.9% 1195 г
Кальций, Ca 24.37 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4103 г
Кремний, Si 11.391 мг 30 мг 38% 40.3% 263 г
Магний, Mg 19.33 мг 400 мг 4.8% 5.1% 2069 г
Натрий, Na 67.67 мг 1300 мг 5.2% 5.5% 1921 г
Сера, S 113.54 мг 1000 мг 11.4% 12.1% 881 г
Фосфор, P 112.9 мг 800 мг 14.1% 15% 709 г
Хлор, Cl 28.63 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8034 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 26.4 мкг ~
Ванадий, V 12.12 мкг ~
Железо, Fe 0.829 мг 18 мг 4.6% 4.9% 2171 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 17.4% 609 г
Литий, Li 0.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 3.3% 3190 г
Медь, Cu 64.22 мкг 1000 мкг 6.4% 6.8% 1557 г
Молибден, Mo 3.755 мкг 70 мкг 5.4% 5.7% 1864 г
Никель, Ni 0.946 мкг ~
Олово, Sn 0.83 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 12.496 мкг 55 мкг 22.7% 24.1% 440 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Фтор, F 13.95 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28674 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Цинк, Zn 1.0163 мг 12 мг 8.5% 9% 1181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.38 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.749 г ~
Лизин 0.846 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.397 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.589 г ~
Аспарагиновая кислота 0.874 г ~
Гидроксипролин 0.062 г ~
Глицин 0.491 г ~
Глутаминовая кислота 1.448 г ~
Пролин 0.568 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.062 г от 0.9 до 3.7 г 6.9% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.703 г от 4.7 до 16.8 г 15% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.032 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.25 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.333 г min 16.8 г 7.9% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.122 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.766 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.676 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.46 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.027 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.021 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.019 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Запеканка индейка с кабачком Львова составляет 94,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.3 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИНДЕЙКА С КАБАЧКОМ ЛЬВОВА

Запеканка индейка с кабачком Львова богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,2 %, бэта-каротином - 25,3 %, холином - 11,1 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 20 %, витамином PP - 20,1 %, кремнием - 38 %, фосфором - 14,1 %, кобальтом - 16,4 %, селеном - 22,7 %

Чем полезен Запеканка индейка с кабачком Львова

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка индейка с кабачком Львова, калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка индейка с кабачком Львова, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты