Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Банан (Запекание) 115 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 80 г
Творог 2% жирности (Запекание) 205 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 175 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сахар песок 15 г
Крахмал картофельный 40 г
Варенье из малины 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.5 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 5.2% 864 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.6% 1273 г
Углеводы 37.8 г 219 г 17.3% 7.8% 579 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.1% 1429 г
Вода 47.4 г 2273 г 2.1% 0.9% 4795 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.2 мкг 900 мкг 6.6% 3% 1520 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 4.8% 938 г
Витамин В4, холин 47.5 мг 500 мг 9.5% 4.3% 1053 г
Витамин В5, пантотеновая 0.408 мг 5 мг 8.2% 3.7% 1225 г
Витамин В6, пиридоксин 0.138 мг 2 мг 6.9% 3.1% 1449 г
Витамин В9, фолаты 10.986 мкг 400 мкг 2.7% 1.2% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 0.512 мкг 3 мкг 17.1% 7.7% 586 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.307 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3257 г
Витамин D3, холекальциферол 0.038 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин Н, биотин 6.326 мкг 50 мкг 12.7% 5.7% 790 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8824 мг 20 мг 9.4% 4.2% 1062 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.9 мг 2500 мг 7.9% 3.6% 1263 г
Кальций, Ca 84.9 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1178 г
Кремний, Si 8.332 мг 30 мг 27.8% 12.5% 360 г
Магний, Mg 28.91 мг 400 мг 7.2% 3.2% 1384 г
Натрий, Na 56.29 мг 1300 мг 4.3% 1.9% 2309 г
Сера, S 88.34 мг 1000 мг 8.8% 4% 1132 г
Фосфор, P 132.1 мг 800 мг 16.5% 7.4% 606 г
Хлор, Cl 56.91 мг 2300 мг 2.5% 1.1% 4041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.6 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.23 мкг ~
Железо, Fe 1.189 мг 18 мг 6.6% 3% 1514 г
Йод, I 4.05 мкг 150 мкг 2.7% 1.2% 3704 г
Кобальт, Co 2.199 мкг 10 мкг 22% 9.9% 455 г
Литий, Li 0.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.3578 мг 2 мг 17.9% 8% 559 г
Медь, Cu 75.12 мкг 1000 мкг 7.5% 3.4% 1331 г
Молибден, Mo 2.703 мкг 70 мкг 3.9% 1.8% 2590 г
Никель, Ni 0.433 мкг ~
Олово, Sn 2.74 мкг ~
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 13.16 мкг 55 мкг 23.9% 10.7% 418 г
Стронций, Sr 3.72 мкг ~
Фтор, F 17.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22235 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5155 г
Цинк, Zn 0.611 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.156 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.118 г ~
Лейцин 0.204 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.138 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.172 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.492 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.993 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.044 г ~
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.969 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.168 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.398 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.464 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.047 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.064 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.051 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.046 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.012 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 222,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.5 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 37.8 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 47.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,1 %, витамином H - 12,7 %, кремнием - 27,8 %, фосфором - 16,5 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 17,9 %, селеном - 23,9 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 222,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты