Рецепт Протеиновые печеньки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Протеиновые печеньки

Соевый протеиновый изолят 50 г
Какао-порошок 30 г
Семена льна 10 г
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 170 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновые печеньки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 277.4 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 607 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 8.6% 420 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 14.7% 246 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.4% 8760 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.1% 588 г
Вода 51.3 г 2273 г 2.3% 0.8% 4431 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.7 мкг 900 мкг 6.9% 2.5% 1459 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 17.087 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 1.7% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3% 1208 г
Витамин В4, холин 91.54 мг 500 мг 18.3% 6.6% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.561 мг 5 мг 11.2% 4% 891 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 1.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 35.444 мкг 400 мкг 8.9% 3.2% 1129 г
Витамин В12, кобаламин 0.131 мкг 3 мкг 4.4% 1.6% 2290 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.531 мкг 10 мкг 5.3% 1.9% 1883 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.224 мг 15 мг 1.5% 0.5% 6696 г
гамма Токоферол 0.524 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 5.976 мкг 50 мкг 12% 4.3% 837 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9575 мг 20 мг 9.8% 3.5% 1022 г
Ниацин 0.192 мг ~
Бетаин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.17 мг 2500 мг 11.4% 4.1% 877 г
Кальций, Ca 62.1 мг 1000 мг 6.2% 2.2% 1610 г
Магний, Mg 72.02 мг 400 мг 18% 6.5% 555 г
Натрий, Na 174.85 мг 1300 мг 13.5% 4.9% 743 г
Сера, S 180.38 мг 1000 мг 18% 6.5% 554 г
Фосфор, P 261.4 мг 800 мг 32.7% 11.8% 306 г
Хлор, Cl 43.15 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5330 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.919 мг 18 мг 32.9% 11.9% 304 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.1% 3348 г
Кобальт, Co 2.625 мкг 10 мкг 26.3% 9.5% 381 г
Марганец, Mn 0.9734 мг 2 мг 48.7% 17.6% 205 г
Медь, Cu 724.57 мкг 1000 мкг 72.5% 26.1% 138 г
Молибден, Mo 5.984 мкг 70 мкг 8.5% 3.1% 1170 г
Селен, Se 11.249 мкг 55 мкг 20.5% 7.4% 489 г
Фтор, F 33.73 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11859 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Цинк, Zn 1.7535 мг 12 мг 14.6% 5.3% 684 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.288 г ~
Валин 0.824 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.775 г ~
Лейцин 1.277 г ~
Лизин 0.999 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.629 г ~
Триптофан 0.218 г ~
Фенилаланин 0.848 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.732 г ~
Аспарагиновая кислота 1.81 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.662 г ~
Глутаминовая кислота 3.088 г ~
Пролин 0.816 г ~
Серин 0.923 г ~
Тирозин 0.591 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.559 г от 0.9 до 3.7 г 62.1% 22.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.997 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.64 мг max 300 мг
Кампестерол 1.181 мг ~
Стигмастерол 0.289 мг ~
бета Ситостерол 10.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 16.676 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 1.241 г ~
10:0 Каприновая 1.026 г ~
12:0 Лауриновая 7.742 г ~
14:0 Миристиновая 2.954 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.066 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.918 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.176 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.151 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.004 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.414 г от 11.2 до 20.6 г 12.6% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.717 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.509 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Протеиновые печеньки составляет 277,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 277.4 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 22.8 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 51.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОТЕИНОВЫЕ ПЕЧЕНЬКИ

Протеиновые печеньки богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином H - 12 %, калием - 11,4 %, магнием - 18 %, фосфором - 32,7 %, железом - 32,9 %, кобальтом - 26,3 %, марганцем - 48,7 %, медью - 72,5 %, селеном - 20,5 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Протеиновые печеньки

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Протеиновые печеньки, калорийность 277,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Протеиновые печеньки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги