Рецепт Куриные котлеты 5 декабря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные котлеты 5 декабря

Куриная грудка (филе) 375 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 392 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки, тушеные 95 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 56 г
Курица, цыплята-бройлеры, спинки, только мясо, тушеное 38 г
Курица, цыплята-бройлеры, шейки, только мясо 10 г
Картофель 294 г
Яйцо куриное 90 г
Лук репчатый 220 г
Хлеб Нива Формовой 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные котлеты 5 декабря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.9 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1204 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 15.2% 472 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 2.1% 3476 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.8 мкг 900 мкг 2.9% 2.1% 3488 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.1% 1395 г
Витамин В4, холин 57.82 мг 500 мг 11.6% 8.3% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.79 мг 5 мг 15.8% 11.3% 633 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 12.4% 578 г
Витамин В9, фолаты 7.527 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5314 г
Витамин В12, кобаламин 0.154 мкг 3 мкг 5.1% 3.6% 1948 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 4% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 1.1% 6289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.036 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 1.4% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3931 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Витамин РР, НЭ 4.2474 мг 20 мг 21.2% 15.2% 471 г
Ниацин 2.818 мг ~
Бетаин 1.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.75 мг 2500 мг 10.7% 7.6% 934 г
Кальций, Ca 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6472 г
Кремний, Si 9.826 мг 30 мг 32.8% 23.4% 305 г
Магний, Mg 34.15 мг 400 мг 8.5% 6.1% 1171 г
Натрий, Na 49.89 мг 1300 мг 3.8% 2.7% 2606 г
Сера, S 167.25 мг 1000 мг 16.7% 11.9% 598 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 10.9% 658 г
Хлор, Cl 40.71 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5650 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 212 мкг ~
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 27.24 мкг ~
Железо, Fe 1.246 мг 18 мг 6.9% 4.9% 1445 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.9% 3906 г
Кобальт, Co 4.257 мкг 10 мкг 42.6% 30.5% 235 г
Литий, Li 14.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2625 г
Медь, Cu 87.05 мкг 1000 мкг 8.7% 6.2% 1149 г
Молибден, Mo 4.364 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1604 г
Никель, Ni 1.325 мкг ~
Рубидий, Rb 156.5 мкг ~
Селен, Se 13.484 мкг 55 мкг 24.5% 17.5% 408 г
Стронций, Sr 1.7 мкг ~
Фтор, F 43.12 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9276 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 11.7% 613 г
Цинк, Zn 1.4354 мг 12 мг 12% 8.6% 836 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 1.058 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.61 г ~
Изолейцин 0.787 г ~
Лейцин 1.224 г ~
Лизин 1.456 г ~
Метионин 0.382 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.663 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.565 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.87 г ~
Аспарагиновая кислота 1.38 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.742 г ~
Глутаминовая кислота 2.179 г ~
Пролин 0.667 г ~
Серин 0.627 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.981 г от 4.7 до 16.8 г 20.9% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.428 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.013 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.322 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.007 г min 16.8 г 11.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.258 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.666 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.048 г от 11.2 до 20.6 г 9.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~

Энергетическая ценность Куриные котлеты 5 декабря составляет 139,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.9 кКал -%
Белки 16.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ 5 ДЕКАБРЯ

Куриные котлеты 5 декабря богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,6 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином PP - 21,2 %, кремнием - 32,8 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 42,6 %, селеном - 24,5 %, хромом - 16,3 %, цинком - 12 %

Чем полезен Куриные котлеты 5 декабря

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные котлеты 5 декабря, калорийность 139,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные котлеты 5 декабря, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты