Рецепт Львівський сирник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Львівський сирник

Творог 500 г
Изюм 35 г
Масло [Яготинское] 110 г
Яйцо куриное 200 г
Крахмал Кукурузный 25 г
Сметана 30% 40 г
Какао-порошок 30 г
Кокосовый Сахар 115 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Львівський сирник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.2 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 3.7% 927 г
Жиры 21.4 г 56 г 38.2% 13% 262 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 2.6% 1304 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.9% 1818 г
Вода 51.9 г 2273 г 2.3% 0.8% 4380 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.9 мкг 900 мкг 3.4% 1.2% 2913 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1.731 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 96.731 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 56.5 мг 500 мг 11.3% 3.9% 885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2.3% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 0.7% 4878 г
Витамин В9, фолаты 10.337 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 1.9% 1754 г
Витамин D, кальциферол 0.385 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2597 г
Витамин D3, холекальциферол 0.385 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 0.5% 7109 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.096 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.2106 мг 20 мг 1.1% 0.4% 9497 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.07 мг 2500 мг 2.8% 1% 3568 г
Кальций, Ca 14.46 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 6916 г
Магний, Mg 14.57 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2745 г
Натрий, Na 27.68 мг 1300 мг 2.1% 0.7% 4697 г
Сера, S 26.46 мг 1000 мг 2.6% 0.9% 3779 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 2.4% 1404 г
Хлор, Cl 0.81 мг 2300 мг 283951 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1854 г
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 2.4% 1441 г
Медь, Cu 145.1 мкг 1000 мкг 14.5% 4.9% 689 г
Молибден, Mo 1.615 мкг 70 мкг 2.3% 0.8% 4334 г
Селен, Se 5.904 мкг 55 мкг 10.7% 3.6% 932 г
Фтор, F 7.28 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54945 г
Цинк, Zn 0.4529 мг 12 мг 3.8% 1.3% 2650 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.237 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.129 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.256 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.322 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.343 г от 4.7 до 16.8 г 7.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.874 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 1.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.656 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.294 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Львівський сирник составляет 293,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 293.2 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 21.4 г -%
Углеводы 16.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК

Львівський сирник богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, медью - 14,5 %

Чем полезен Львівський сирник

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Львівський сирник, калорийность 293,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Львівський сирник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты