Рецепт Салат из огурца и зелени на АИП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурца и зелени на АИП

Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	100 г
Руккола	1 0,5 cup
Кресс-салат	20 г
Оливковое масло	1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурца и зелени на АИП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	117.4 ккал	1684 ккал	7%	6%	1434 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	1.1%	7600 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	17.8%	479 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.8%	10950 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3%	2857 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	3.2%	2716 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	57.2 мкг	900 мкг	6.4%	5.5%	1573 г
бета Каротин	0.675 мг	5 мг	13.5%	11.5%	741 г
Лютеин + Зеаксантин	1942.517 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.034 мг	1.5 мг	2.3%	2%	4412 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.6%	3273 г
Витамин В4, холин	7.81 мг	500 мг	1.6%	1.4%	6402 г
Витамин В5, пантотеновая	0.233 мг	5 мг	4.7%	4%	2146 г
Витамин В6, пиридоксин	0.066 мг	2 мг	3.3%	2.8%	3030 г
Витамин В9, фолаты	20.204 мкг	400 мкг	5.1%	4.3%	1980 г
Витамин C, аскорбиновая	12.79 мг	90 мг	14.2%	12.1%	704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.592 мг	15 мг	10.6%	9%	942 г
Витамин Н, биотин	0.612 мкг	50 мкг	1.2%	1%	8170 г
Витамин К, филлохинон	99.2 мкг	120 мкг	82.7%	70.4%	121 г
Витамин РР, НЭ	0.3609 мг	20 мг	1.8%	1.5%	5542 г
Ниацин	0.136 мг	~
Бетаин	0.034 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241 мг	2500 мг	9.6%	8.2%	1037 г
Кальций, Ca	33.59 мг	1000 мг	3.4%	2.9%	2977 г
Кремний, Si	36.054 мг	30 мг	120.2%	102.4%	83 г
Магний, Mg	17.89 мг	400 мг	4.5%	3.8%	2236 г
Натрий, Na	8.73 мг	1300 мг	0.7%	0.6%	14891 г
Сера, S	9.71 мг	1000 мг	1%	0.9%	10299 г
Фосфор, P	34.5 мг	800 мг	4.3%	3.7%	2319 г
Хлор, Cl	17.01 мг	2300 мг	0.7%	0.6%	13521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	289.1 мкг	~
Бор, B	1 мкг	~
Железо, Fe	0.663 мг	18 мг	3.7%	3.2%	2715 г
Йод, I	0.07 мкг	150 мкг			214286 г
Кобальт, Co	0.68 мкг	10 мкг	6.8%	5.8%	1471 г
Марганец, Mn	0.1508 мг	2 мг	7.5%	6.4%	1326 г
Медь, Cu	56.19 мкг	1000 мкг	5.6%	4.8%	1780 г
Молибден, Mo	0.68 мкг	70 мкг	1%	0.9%	10294 г
Никель, Ni	0.007 мкг	~
Селен, Se	0.347 мкг	55 мкг	0.6%	0.5%	15850 г
Фтор, F	0.88 мкг	4000 мкг			454545 г
Хром, Cr	1.16 мкг	50 мкг	2.3%	2%	4310 г
Цинк, Zn	0.1993 мг	12 мг	1.7%	1.4%	6021 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.068 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.113 г	от 0.9 до 3.7 г	12.6%	10.7%
Омега-6 жирные кислоты	1.436 г	от 4.7 до 16.8 г	30.6%	26.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	11.565 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.856 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	1.499 г	~
18:0 Стеариновая	0.29 г	~
20:0 Арахиновая	0.098 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	7.773 г	min 16.8 г	46.3%	39.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.179 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	7.52 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.066 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.579 г	от 11.2 до 20.6 г	14.1%	12%
18:2 Линолевая (ud)	1.417 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурца и зелени на АИП составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	117.4 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦА И ЗЕЛЕНИ НА АИП

Салат из огурца и зелени на АИП богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 13,5 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 82,7 %, кремнием - 120,2 %

Чем полезен Салат из огурца и зелени на АИП

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из огурца и зелени на АИП, калорийность 117,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурца и зелени на АИП, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галин@

2025-12-04

Калорийность: 1051 кКал

Витамины и минералы: 86%

Кастор Трой

2025-12-04

Калорийность: 1063 кКал

Витамины и минералы: 85%

Элина

2025-12-02

Калорийность: 1311 кКал

Витамины и минералы: 95%

Интересные блоги

Новые рецепты

Карри с курицей,цветной капустой и брокколи

Скумбрия тушеная в мисо

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе