Войти

Рецепт Кавказский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кавказский

Перец сладкий красный 250 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 100 г
Укроп 100 г
Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 429 г
Фасоль Красная Консервированная 400 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кавказский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.2 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2301 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 14.1% 974 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.8% 3532 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 23.2% 588 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.8% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 21.2% 647 г
альфа Каротин 2.293 мкг ~
бета Каротин 0.951 мг 5 мг 19% 26% 526 г
бета Криптоксантин 12.866 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 55.096 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В4, холин 17.75 мг 500 мг 3.6% 4.9% 2817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 9.8% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.195 мг 2 мг 9.8% 13.4% 1026 г
Витамин В9, фолаты 8.949 мкг 400 мкг 2.2% 3% 4470 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 2.3% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 52.36 мг 90 мг 58.2% 79.5% 172 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.642 мг 15 мг 4.3% 5.9% 2336 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 30.5% 448 г
Витамин РР, НЭ 1.62 мг 20 мг 8.1% 11.1% 1235 г
Ниацин 1.974 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.15 мг 2500 мг 7.4% 10.1% 1350 г
Кальций, Ca 25.01 мг 1000 мг 2.5% 3.4% 3998 г
Кремний, Si 5.07 мг 30 мг 16.9% 23.1% 592 г
Магний, Mg 25.04 мг 400 мг 6.3% 8.6% 1597 г
Натрий, Na 11.27 мг 1300 мг 0.9% 1.2% 11535 г
Сера, S 66.3 мг 1000 мг 6.6% 9% 1508 г
Фосфор, P 53.3 мг 800 мг 6.7% 9.2% 1501 г
Хлор, Cl 21.4 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 10748 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 0.66 мкг ~
Железо, Fe 0.733 мг 18 мг 4.1% 5.6% 2456 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.9% 7317 г
Кобальт, Co 3.905 мкг 10 мкг 39.1% 53.4% 256 г
Литий, Li 19.522 мкг ~
Марганец, Mn 0.1762 мг 2 мг 8.8% 12% 1135 г
Медь, Cu 83.41 мкг 1000 мкг 8.3% 11.3% 1199 г
Молибден, Mo 3.18 мкг 70 мкг 4.5% 6.1% 2201 г
Никель, Ni 3.834 мкг ~
Рубидий, Rb 60.2 мкг ~
Селен, Se 5.4 мкг 55 мкг 9.8% 13.4% 1019 г
Стронций, Sr 5.1 мкг ~
Фтор, F 19.06 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20986 г
Хром, Cr 5.45 мкг 50 мкг 10.9% 14.9% 917 г
Цинк, Zn 0.5353 мг 12 мг 4.5% 6.1% 2242 г
Цирконий, Zr 0.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.511 г ~
Валин 0.364 г ~
Гистидин* 0.364 г ~
Изолейцин 0.319 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.736 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.535 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.787 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.278 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.222 г от 4.7 до 16.8 г 4.7% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.318 мг ~
Стигмастерол 0.191 мг ~
бета Ситостерол 1.401 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.312 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.998 г min 16.8 г 5.9% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Кавказский составляет 73,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.2 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 80.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КАВКАЗСКИЙ

Кавказский богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 19 %, витамином C - 58,2 %, витамином K - 22,3 %, кремнием - 16,9 %, кобальтом - 39,1 %

Чем полезен Кавказский

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кавказский, калорийность 73,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кавказский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Творожная шарлотка
Автор Кастор Трой
128.3
10.5
3.7
12.5
5
0 1
Настоящий греческий
Автор Радмира
114
5.8
8.4
4.1
11
4 2
Печенье с высоким содержанием клетчатки
Автор Ксения
146.2
22.6
3.9
5.1
3
2 27
Интересные блоги
Aнна Лизa
09-12-2025
Рокфеллеру приписывают слова:
`Когда вы услышите, что об акциях рассуждает чисти...
12 118
Валентина
09-12-2025
Дневник питания за 08.12.2025
Всем привет✋👋. Испытания продолжаются. У сына отк...
7 60
Альто
07-12-2025
Завтрак на 900ккал….упс…
5 58
Лучшие рационы
Кастор Трой
2025-12-04
Калорийность: 1063 кКал
Витамины и минералы: 85%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2025-12-09
Калорийность: 1310 кКал
Витамины и минералы: 96%
Ирина
2025-12-08
Калорийность: 1413 кКал
Витамины и минералы: 98%