Рецепт Вафли кабачковые с овсянкой и творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли кабачковые с овсянкой и творогом

Творог 5% жирности (Жарка) 90 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 48 г
Кабачок (Жарка) 140 г
Нутовая мука 14 г
Рисовая мука, белая 12 г
Способ приготовления

Хлопья молола с творогом и яйцом, кабачок натерла, тесто стояло ночь, утром добавила рисовую муку, потому как опять прилипали.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли кабачковые с овсянкой и творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.8 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 897 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 9.4% 567 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.2% 1018 г
Углеводы 19.9 г 219 г 9.1% 4.8% 1101 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 6.1% 870 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 3.7% 1449 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.127 мг 1.5 мг 8.5% 4.5% 1181 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 6.2% 857 г
Витамин В4, холин 75.49 мг 500 мг 15.1% 8% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.609 мг 5 мг 12.2% 6.5% 821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.5% 962 г
Витамин В9, фолаты 41.239 мкг 400 мкг 10.3% 5.5% 970 г
Витамин В12, кобаламин 0.542 мкг 3 мкг 18.1% 9.6% 554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.99 мг 90 мг 4.4% 2.3% 2256 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 2.4% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.514 мг 15 мг 3.4% 1.8% 2918 г
Витамин Н, биотин 10.31 мкг 50 мкг 20.6% 11% 485 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.3352 мг 20 мг 16.7% 8.9% 600 г
Ниацин 0.632 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.64 мг 2500 мг 11.7% 6.2% 854 г
Кальций, Ca 84.29 мг 1000 мг 8.4% 4.5% 1186 г
Кремний, Si 14.814 мг 30 мг 49.4% 26.3% 203 г
Магний, Mg 48.59 мг 400 мг 12.1% 6.4% 823 г
Натрий, Na 50.04 мг 1300 мг 3.8% 2% 2598 г
Сера, S 135.51 мг 1000 мг 13.6% 7.2% 738 г
Фосфор, P 199.7 мг 800 мг 25% 13.3% 401 г
Хлор, Cl 84.89 мг 2300 мг 3.7% 2% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 9.5 мкг ~
Ванадий, V 3.06 мкг ~
Железо, Fe 1.795 мг 18 мг 10% 5.3% 1003 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 2.3% 2290 г
Кобальт, Co 4.23 мкг 10 мкг 42.3% 22.5% 236 г
Марганец, Mn 0.9042 мг 2 мг 45.2% 24.1% 221 г
Медь, Cu 199.7 мкг 1000 мкг 20% 10.6% 501 г
Молибден, Mo 5.065 мкг 70 мкг 7.2% 3.8% 1382 г
Никель, Ni 0.543 мкг ~
Олово, Sn 4.26 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 21.117 мкг 55 мкг 38.4% 20.4% 260 г
Стронций, Sr 5.57 мкг ~
Фтор, F 32.38 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12353 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Цинк, Zn 1.245 мг 12 мг 10.4% 5.5% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.342 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.381 г ~
Лизин 0.285 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.217 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.439 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.265 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Глицин 0.312 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.315 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.995 г от 4.7 до 16.8 г 21.2% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.116 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.872 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.719 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.918 г min 16.8 г 11.4% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.355 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.904 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.825 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Вафли кабачковые с овсянкой и творогом составляет 187,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 187.8 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 19.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ КАБАЧКОВЫЕ С ОВСЯНКОЙ И ТВОРОГОМ

Вафли кабачковые с овсянкой и творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,7 %, холином - 15,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином B12 - 18,1 %, витамином H - 20,6 %, витамином PP - 16,7 %, калием - 11,7 %, кремнием - 49,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 42,3 %, марганцем - 45,2 %, медью - 20 %, селеном - 38,4 %

Чем полезен Вафли кабачковые с овсянкой и творогом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли кабачковые с овсянкой и творогом, калорийность 187,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли кабачковые с овсянкой и творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы