Рецепт Супчик грибной Лентяй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Супчик грибной Лентяй

Картофель (Варка со сливом)	100 г
Шампиньоны (Варка со сливом)	25 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла)	150 г
Морковь (Жарка)	55 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Подсолнечное масло	16 г
Вода	100 г
Соль поваренная пищевая	7 г
Укроп, сушеный	3 г
Сахар песок	2 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Лавровый лист	3 tsp, crumbled
Вода	557 г

Способ приготовления

Концентрат супчик грибной лентяй Картофель (вероятно, бланшированный или слегка припущенный) — ~100-120 г (в готовом виде, с влагой). 2. Грибы шампиньоны (отваренные, потерявшие объем) — ~80-90 г (в готовом виде). 3. Крупа гречневая вареная — это ключ! В банке находится уже отваренная гречка, которая впитала воду. Сухой гречки для такого количества могло быть ~40-50 г (в пересчете на сухую крупу). 4. Морковь (припущенная) — ~40-45 г. 5. Лук репчатый (пассерованный или припущенный) — ~30-35 г. 6. Масло подсолнечное рафинированное — ~18-22 г (жир не испаряется, его количество в концентрате должно обеспечить 4 г на 100 г в разведенном супе). 7. Вода/бульон (часть от общего веса банки 460 г) — ~80-100 г. Это та влага, которая содержится в отваренных овощах и крупе, а также немного свободного бульона. 8. Соль — ~7-9 г (соли должно хватить на итоговые 920 г супа). 9. Молоко сухое цельное — ~8-10 г (оно растворяется в бульоне). 10. Укроп (сушеный или свежий) — ~3-4 г. 11. Сахар — ~2-3 г. 12. Перец черный молотый — ~1 г. 13. Лавровый лист — 1-2 листа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Супчик грибной Лентяй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	46.5 ккал	1684 ккал	2.8%	6%	3622 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	3.4%	6333 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	7.7%	2800 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	5.8%	3712 г
Углеводы (общие)	3.6 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	14%	1538 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	8.4%	2560 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.1 мкг	900 мкг	12%	25.8%	833 г
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.64 мг	5 мг	12.8%	27.5%	781 г
бета Криптоксантин	0.027 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.487 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	4.9%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.031 мг	1.8 мг	1.7%	3.7%	5806 г
Витамин В4, холин	2.45 мг	500 мг	0.5%	1.1%	20408 г
Витамин В5, пантотеновая	0.09 мг	5 мг	1.8%	3.9%	5556 г
Витамин В6, пиридоксин	0.07 мг	2 мг	3.5%	7.5%	2857 г
Витамин В9, фолаты	3.474 мкг	400 мкг	0.9%	1.9%	11514 г
Витамин В12, кобаламин	0.003 мкг	3 мкг	0.1%	0.2%	100000 г
Витамин C, аскорбиновая	2.14 мг	90 мг	2.4%	5.2%	4206 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.84 мг	15 мг	5.6%	12%	1786 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	0.507 мкг	50 мкг	1%	2.2%	9862 г
Витамин К, филлохинон	1 мкг	120 мкг	0.8%	1.7%	12000 г
Витамин РР, НЭ	0.663 мг	20 мг	3.3%	7.1%	3017 г
Ниацин	0.457 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	116.87 мг	2500 мг	4.7%	10.1%	2139 г
Кальций, Ca	19.61 мг	1000 мг	2%	4.3%	5099 г
Кремний, Si	9.718 мг	30 мг	32.4%	69.7%	309 г
Магний, Mg	18.89 мг	400 мг	4.7%	10.1%	2118 г
Натрий, Na	293.73 мг	1300 мг	22.6%	48.6%	443 г
Сера, S	16.12 мг	1000 мг	1.6%	3.4%	6203 г
Фосфор, P	33.2 мг	800 мг	4.2%	9%	2410 г
Хлор, Cl	457.94 мг	2300 мг	19.9%	42.8%	502 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.3 мкг	~
Бор, B	26.1 мкг	~
Ванадий, V	16.59 мкг	~
Железо, Fe	0.803 мг	18 мг	4.5%	9.7%	2242 г
Йод, I	1.32 мкг	150 мкг	0.9%	1.9%	11364 г
Кобальт, Co	1.474 мкг	10 мкг	14.7%	31.6%	678 г
Литий, Li	6.043 мкг	~
Марганец, Mn	0.1637 мг	2 мг	8.2%	17.6%	1222 г
Медь, Cu	76.5 мкг	1000 мкг	7.7%	16.6%	1307 г
Молибден, Mo	5.585 мкг	70 мкг	8%	17.2%	1253 г
Никель, Ni	1.352 мкг	~
Рубидий, Rb	54 мкг	~
Селен, Se	1.217 мкг	55 мкг	2.2%	4.7%	4519 г
Стронций, Sr	1.44 мкг	~
Титан, Ti	2.72 мкг	~
Фтор, F	91.21 мкг	4000 мкг	2.3%	4.9%	4385 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	6%	3571 г
Цинк, Zn	0.2473 мг	12 мг	2.1%	4.5%	4852 г
Цирконий, Zr	0.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.517 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.114 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.014 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.021 г	~
Метионин	0.004 г	~
Метионин + Цистеин	0.008 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.028 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.018 г	~
Аспарагиновая кислота	0.041 г	~
Глицин	0.016 г	~
Глутаминовая кислота	0.058 г	~
Пролин	0.015 г	~
Серин	0.018 г	~
Тирозин	0.013 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.012 г	от 0.9 до 3.7 г	1.3%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.055 г	от 4.7 до 16.8 г	22.4%	48.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.099 мг	~
бета Ситостерол	3.43 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.249 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.119 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.012 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.433 г	min 16.8 г	2.6%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.428 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.141 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	21.9%
18:2 Линолевая (ud)	1.05 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Супчик грибной Лентяй составляет 46,5 кКал.

Порция = 311 гр (144.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	46.5 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	2 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУПЧИК ГРИБНОЙ ЛЕНТЯЙ

Супчик грибной Лентяй богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, бэта-каротином - 12,8 %, кремнием - 32,4 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Супчик грибной Лентяй

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Супчик грибной Лентяй, калорийность 46,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Супчик грибной Лентяй, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Котлеты из горбуши с сулугуни

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2025-12-06

Калорийность: 1335 кКал

Витамины и минералы: 94%

Ирина

2025-12-11

Калорийность: 1433 кКал

Витамины и минералы: 99%

Ирина

2025-12-07

Калорийность: 1439 кКал

Витамины и минералы: 98%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе