Рецепт Голубцы ленивые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Голубцы ленивые

Капуста белокочанная (Тушение) 600 г
Свинина, тушка, мясо вместе с жиром, сырая 700 г
Рис Отварной 800 г
Морковь 200 г
Лук Репчатый 260 г
Масло Подсолнечное 40 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Томатный сок, подсоленый 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голубцы ленивые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 4.1% 1583 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.9% 2212 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.6% 2500 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.9 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.021 мкг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
бета Криптоксантин 0.045 мкг ~
Ликопин 1130.872 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 6.8% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 0.4% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 4.624 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8651 г
Витамин В12, кобаламин 0.153 мкг 3 мкг 5.1% 3.3% 1961 г
Витамин C, аскорбиновая 10.45 мг 90 мг 11.6% 7.5% 861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 8.1% 795 г
Витамин РР, НЭ 1.1221 мг 20 мг 5.6% 3.6% 1782 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.2 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1722 г
Кальций, Ca 17.86 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5599 г
Кремний, Si 10.232 мг 30 мг 34.1% 22% 293 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 1.3% 4981 г
Натрий, Na 181.1 мг 1300 мг 13.9% 9% 718 г
Сера, S 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2310 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 3.9% 1681 г
Хлор, Cl 220.87 мг 2300 мг 9.6% 6.2% 1041 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110 мкг ~
Бор, B 38.6 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 1.3% 5070 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 57692 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1565 г
Марганец, Mn 0.0665 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3008 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 2.5% 2543 г
Молибден, Mo 2.324 мкг 70 мкг 3.3% 2.1% 3012 г
Никель, Ni 2.896 мкг ~
Селен, Se 7.228 мкг 55 мкг 13.1% 8.4% 761 г
Фтор, F 2.86 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 139860 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5155 г
Цинк, Zn 0.4956 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2421 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.198 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.321 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.186 г ~
Аланин 0.225 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.228 г ~
Глутаминовая кислота 0.578 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.52 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.164 мг ~
бета Ситостерол 0.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.125 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.917 г ~
18:0 Стеариновая 1.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.989 г min 16.8 г 23.7% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.248 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.67 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.068 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.956 г от 11.2 до 20.6 г 8.5% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Голубцы ленивые составляет 155,2 кКал.

  • Порция = 280 гр (434.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ

Голубцы ленивые богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,6 %, витамином K - 12,6 %, кремнием - 34,1 %, селеном - 13,1 %

Чем полезен Голубцы ленивые

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Голубцы ленивые, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Голубцы ленивые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги