Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 165 г
Картофель отварной по 1-206 140 г
Красный лук 22 г
Батат, картофель сладкий, вареный с солью 25 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 95 г
Вода 150 г
Шпинат 10 г
Петрушка свежая 10 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 8.1% 1949 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 6.4% 2489 г
Углеводы (общие) 12.1 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 26.4% 606 г
Вода 82.8 г 2273 г 3.6% 5.8% 2745 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 11% 1454 г
альфа Каротин 2.666 мкг ~
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 18.8% 849 г
бета Криптоксантин 0.14 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 153.656 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 8.8% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.5% 3529 г
Витамин В4, холин 13.83 мг 500 мг 2.8% 4.5% 3615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 10.9% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 10.7% 1493 г
Витамин В9, фолаты 62.622 мкг 400 мкг 15.7% 25.1% 639 г
Витамин C, аскорбиновая 12.76 мг 90 мг 14.2% 22.7% 705 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 4.3% 3741 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 44.9 мкг 120 мкг 37.4% 59.7% 267 г
Витамин РР, НЭ 0.704 мг 20 мг 3.5% 5.6% 2841 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.43 мг 2500 мг 11.7% 18.7% 858 г
Кальций, Ca 25.94 мг 1000 мг 2.6% 4.2% 3855 г
Кремний, Si 0.978 мг 30 мг 3.3% 5.3% 3067 г
Магний, Mg 23.39 мг 400 мг 5.8% 9.3% 1710 г
Натрий, Na 120.13 мг 1300 мг 9.2% 14.7% 1082 г
Сера, S 37.89 мг 1000 мг 3.8% 6.1% 2639 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 15% 1065 г
Хлор, Cl 3.32 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 69277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.8 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.48 мкг ~
Железо, Fe 1.59 мг 18 мг 8.8% 14.1% 1132 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Кобальт, Co 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 1.3% 11905 г
Литий, Li 0.321 мкг ~
Марганец, Mn 0.2559 мг 2 мг 12.8% 20.4% 782 г
Медь, Cu 128.92 мкг 1000 мкг 12.9% 20.6% 776 г
Молибден, Mo 0.514 мкг 70 мкг 0.7% 1.1% 13619 г
Никель, Ni 0.168 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 1.024 мкг 55 мкг 1.9% 3% 5371 г
Стронций, Sr 1.32 мкг ~
Фтор, F 26.21 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15261 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 38462 г
Цинк, Zn 0.5405 мг 12 мг 4.5% 7.2% 2220 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.293 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.238 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.053 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.047 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.064 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 62,6 кКал.

  • Порция = 250 гр (156.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 82.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином B9 - 15,7 %, витамином C - 14,2 %, витамином K - 37,4 %, калием - 11,7 %, марганцем - 12,8 %, медью - 12,9 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты