Рецепт 2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты 2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ

Куриный фарш 150 г
Картофель (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 30 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 50 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сельдерей (Варка без слива) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек 1 dash
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.4% 927 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.7% 789 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 3.8% 1780 г
Углеводы (общие) 6.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.8% 1429 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.1% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 189.4 мкг 900 мкг 21% 14.4% 475 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 1.2 мг 5 мг 24% 16.4% 417 г
бета Криптоксантин 0.006 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.106 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 3.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.5% 1538 г
Витамин В4, холин 31.1 мг 500 мг 6.2% 4.2% 1608 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 7.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.278 мг 2 мг 13.9% 9.5% 719 г
Витамин В9, фолаты 4.955 мкг 400 мкг 1.2% 0.8% 8073 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.5% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 3.4% 2013 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.156 мг 15 мг 14.4% 9.9% 696 г
гамма Токоферол 0.061 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.451 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11086 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 3.1% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.7591 мг 20 мг 13.8% 9.5% 725 г
Ниацин 0.512 мг ~
Бетаин 2.694 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.72 мг 2500 мг 15.7% 10.8% 635 г
Кальций, Ca 25.28 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 3956 г
Кремний, Si 8.68 мг 30 мг 28.9% 19.8% 346 г
Магний, Mg 23.26 мг 400 мг 5.8% 4% 1720 г
Натрий, Na 490.15 мг 1300 мг 37.7% 25.8% 265 г
Сера, S 87.62 мг 1000 мг 8.8% 6% 1141 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 8.6% 795 г
Хлор, Cl 721.65 мг 2300 мг 31.4% 21.5% 319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.7 мкг ~
Бор, B 41.6 мкг ~
Ванадий, V 26.13 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1871 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.9% 7979 г
Кобальт, Co 2.315 мкг 10 мкг 23.2% 15.9% 432 г
Литий, Li 11.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1026 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1949 г
Медь, Cu 156.64 мкг 1000 мкг 15.7% 10.8% 638 г
Молибден, Mo 3.947 мкг 70 мкг 5.6% 3.8% 1773 г
Никель, Ni 1.828 мкг ~
Рубидий, Rb 110.8 мкг ~
Селен, Se 3.761 мкг 55 мкг 6.8% 4.7% 1462 г
Стронций, Sr 5.68 мкг ~
Фтор, F 9.95 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40201 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2358 г
Цинк, Zn 0.8359 мг 12 мг 7% 4.8% 1436 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.22 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.223 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.379 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.392 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Гидроксипролин 0.033 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 1.379 г ~
Пролин 0.372 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.058 г от 0.9 до 3.7 г 6.4% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.942 г от 4.7 до 16.8 г 62.6% 42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
бета Ситостерол 7.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.308 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.327 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.26 г min 16.8 г 13.5% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.19 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.053 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.171 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 19.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.899 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.456 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.015 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.008 г ~

Энергетическая ценность 2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ составляет 146 кКал.

  • Порция = 107 гр (156.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 67.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства 2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ

2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21 %, бэта-каротином - 24 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином E - 14,4 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 15,7 %, кремнием - 28,9 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 23,2 %, медью - 15,7 %

Чем полезен 2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить 2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ, калорийность 146 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления 2-04 СУП С ФРИКАД. И ВЕРМИШЕЛЬЮ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты