Рецепт Тыквенный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный торт

Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яйцо куриное 3 С1
Сахар песок 60 г
Ванильный экстракт, искуственный 3 г
Тыква (Запекание) 200 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Сметана 20% жирности 300 г
Сахарная пудра 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 231.6 ккал 1684 ккал 13.8% 6% 727 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.9% 1462 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 7.5% 577 г
Углеводы 31.1 г 219 г 14.2% 6.1% 704 г
Углеводы (общие) 17.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 51.4 г 2273 г 2.3% 1% 4422 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.4 мкг 900 мкг 15.5% 6.7% 646 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 2.6% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3% 1452 г
Витамин В4, холин 67.51 мг 500 мг 13.5% 5.8% 741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.888 мкг 400 мкг 2.5% 1.1% 4045 г
Витамин В12, кобаламин 0.229 мкг 3 мкг 7.6% 3.3% 1310 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.4% 11392 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 1.7% 2504 г
Витамин Н, биотин 5.021 мкг 50 мкг 10% 4.3% 996 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4818 мг 20 мг 7.4% 3.2% 1350 г
Ниацин 0.385 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.37 мг 2500 мг 9.1% 3.9% 1095 г
Кальций, Ca 92.28 мг 1000 мг 9.2% 4% 1084 г
Кремний, Si 6.394 мг 30 мг 21.3% 9.2% 469 г
Магний, Mg 10.77 мг 400 мг 2.7% 1.2% 3714 г
Натрий, Na 35.39 мг 1300 мг 2.7% 1.2% 3673 г
Сера, S 53.67 мг 1000 мг 5.4% 2.3% 1863 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 7.9% 550 г
Хлор, Cl 55.83 мг 2300 мг 2.4% 1% 4120 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 229.1 мкг ~
Бор, B 10.1 мкг ~
Ванадий, V 34.28 мкг ~
Железо, Fe 0.906 мг 18 мг 5% 2.2% 1987 г
Йод, I 6.58 мкг 150 мкг 4.4% 1.9% 2280 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 9.5% 455 г
Марганец, Mn 0.1281 мг 2 мг 6.4% 2.8% 1561 г
Медь, Cu 73.92 мкг 1000 мкг 7.4% 3.2% 1353 г
Молибден, Mo 5.867 мкг 70 мкг 8.4% 3.6% 1193 г
Никель, Ni 1.269 мкг ~
Олово, Sn 5.21 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 6.308 мкг 55 мкг 11.5% 5% 872 г
Стронций, Sr 5.49 мкг ~
Титан, Ti 2.13 мкг ~
Фтор, F 34.74 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11514 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2392 г
Цинк, Zn 0.4521 мг 12 мг 3.8% 1.6% 2654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.128 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.097 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.068 г ~
Метионин + Цистеин 0.116 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.286 г ~
Пролин 0.065 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.08 г от 0.9 до 3.7 г 8.9% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.629 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.076 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.287 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.068 г ~
12:0 Лауриновая 0.481 г ~
14:0 Миристиновая 0.181 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.847 г min 16.8 г 16.9% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.744 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.524 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.197 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный торт составляет 231,6 кКал.

  • Порция = 155 гр (359 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 231.6 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.7 г -%
Углеводы 31.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ ТОРТ

Тыквенный торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, холином - 13,5 %, кремнием - 21,3 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 22 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Тыквенный торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный торт, калорийность 231,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты